问茶
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福鼎白茶-华羽村品牌介绍
华羽村-健康有价值的中国白茶品牌福建省华羽村茶业有限公司，福建省级龙头企业，是一家集茶叶种植、生产、研发、销售、品牌运营及茶文化推广为一体的综合性茶企。华羽村茶业前身为福建金峰茶厂(创办于1996年)，制茶世家的...
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熟茶的茶汤表面像油一样的漂浮物是什么
日常我们在喝普洱茶，特别是熟茶的时候，常会在茶汤表面有一层既像雾，又像是油脂的东西，这种漂浮物究竟是什么东西？碰到这样的茶到底还能不能喝呢？接下来我就来给大家简单解答一下这个疑问。先来说说茶汤表面的漂浮物是什么？这...
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英德红茶和英红九号有什么区别
英德红茶是国家地理标志保护产品，是一个区域性茶业品牌，而英红九号是一个品种，在英德红茶种植中占绝对主导地位。英德红茶的品种有黄金桂红茶、十二号红茶、九号红茶、金萱红茶，还有一些小叶高山红茶品种，都称作英德红茶，而...
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泡茶时间长短是不是决定了茶的浓淡
泡茶时间长短决定了茶汤的浓淡以及苦涩度。茶汤中的水浸出物含量和滋味浓度成正相关，因此泡茶时间长，茶汤浓度就高；泡茶时间短，茶汤浓度低。不同人饮茶时喜好的浓度差异较大，有人喜欢喝浓茶，有人喜欢喝淡茶，因此泡茶时间还要...
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福鼎白茶可可香是什么香
福鼎白茶的可可香是一种富有层次、浓郁奶香、陈香以及枣香混合气味，也被称之为巧克力香，其滋味并不会太甜，而是有着暖、芳香的味道。白茶中的可可香，更是是奶甜、奶蜜的味道，并不是发霉、变质的味道。尤其是陈化时间三年及...
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福鼎白茶储存通风好吗
福鼎白茶的储存环境需要通风，干燥，且不能有异味，同时温度、湿度不能过高，宜控制在25℃以下，相对湿度50%以下。在存茶容器上，需要选择干净的牛皮纸袋、纸箱或铝箔袋等密封包装，可采用三层包装法，将其储存在阴凉、通风、干燥的...
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2019年金猪如意饼茶——己亥猪年生肖饼·生
龙园贺岁生肖纪念茶——"金猪如意"（生茶）属龙园茶业统一发行的特色茶品，属龙园精品系列。精选西双版纳勐海高海拔古茶区早春老树茶为原料，按普洱茶传工艺精心制作而成。包装精致，石磨压制，饼形饱满圆润，条索紧结、显毫.汤色...
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住在当下，拒绝抑郁和焦虑
上师说：其实，要预防抑郁症，需要正确看待人生。人生就像爬山，有上山的时候就有下山的时候，快乐之后有痛苦，痛苦之后又会有快乐。我们要有这样的领悟和心理准备，就不至于一下子陷入不能自拔，甚至绝望的地步。抑郁是因为活在过去...
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陈皮大家都认识，但你知道什么年份的陈皮性价比最高吗
我们常说，每一片道地的新会陈皮，都值得珍藏。其实，挑选新会陈皮也是一种学问。对于很多朋友来说，不仅要考虑自己心仪的产区和种类，年份也很重要，直接影响到日常使用、送礼、收藏等用途。之前听到过一位茶友吐槽：三年前在网上...
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蒸青绿茶的三绿指哪三绿
蒸青绿茶的三绿指的是干茶深绿、叶底青绿、汤色浅绿“，蒸青绿茶之“绿”，独树一帜，作为蒸青茶，其干茶、汤色、叶底“三绿”特征明显，堪称绿茶典范，其外观紧圆细直，形似松针，汤色嫩绿明亮，香气清香持久，滋味鲜爽回甘，正如：“碧云喷...
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水温高用茶多，冲泡时间宜长还是宜短
水温高用茶多，冲泡时间宜短。泡茶的水温常见为100℃，适合大多数茶品，此外投茶量与冲泡时间则尤为关键，决定着茶汤滋味的适口性，投茶量需要根据茶具容量大小而定，一般茶水比例为1：20~1：50左右，不宜过多，其次每泡的冲泡参考为5~30...
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茶树品种解析——国家审（认）定品种介绍——云抗10号
云抗10号C.sinensis var.assami cv Yunkang 10无性系。乔木型，大叶类，早生种。来源及分布由云南省农业科学院茶叶研究所于1973～1985年从勐海县南糯山群体品种中采用单株育种法育成。在云南西双版纳、普洱、临沧、保山等...
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泡茶有学问，敬茶有修养，存茶有技巧
现今人们的生活生平大大提高，茶叶的种类也多种多样，不同的需求也能得到满足。但正是由于茶叶品类繁多、水质多层次、冲泡技术各不相同，每个人泡的茶大多都会存在差异。就算拥有好茶、好水、好茶具，如若没有掌握好的泡茶工...
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什么是白茶，什么是福鼎白茶
白茶是六大茶类之一，属于微发酵茶，因其成品茶(白毫银针、白牡丹)多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶制作时不炒不揉，最大程度保留了茶叶的营养成分，工艺看似简单，实则奥妙无穷。白茶最主要的特点是毫色银白，素有“银妆素...
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茶叶百科 | 安吉白茶介绍
安吉白茶——绿茶·不发酵·性寒产自浙江省湖州市安吉县，名为白茶，实属烘青绿茶，安吉白茶是一种珍罕的变异茶种，因叶色玉白形如凤羽，又称为“玉凤茶”。产地永久保护区：天荒坪镇。核心保护区：递铺街道古城社区、马家村、老庄...
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茶叶百科 | 信阳毛尖茶介绍，一文读懂信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，不发酵茶，中国十大名茶之一，也是河南省著名特产之一。信阳产茶历史悠久,早在东周时期，境内就广植茶树。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。信阳...
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什么是拼配茶，拼配茶到底好不好
关于拼配茶好与不好的问题，要先搞明白什么是「拼配茶」。其实拼配茶是指将各种品种、等级、甚至产区的茶「成茶」按照一定比例混合而制成的茶，这种拼配出来的茶往往口感的品质会更融合，从而实现1+1大于2的效果。“拼配”...
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