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红茶

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  • 滇红金芽和金针哪个等级高(图文)

    对于滇红金芽和金针哪个好这样的问题,其实各有各的品质特征,有各自的优点。一款好的滇红茶不只要拥有不错的外观,更应该具有优质的茶质,这主要体现在茶品的口感上(茶香、茶韵、汤...

    红茶 2023-09-30 2 0
  • 滇红大金针如何鉴别品质(图文)

    滇红大金针如何鉴别品质(图文)

    随着加工工艺的不断改进以及品类的不断更新,滇红茶的种类也推陈出新,滇红金针,滇红金芽都是全新的品种。滇红金针是滇红茶中的一个较新品种,云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础...

    红茶 2023-09-30 2 0
  • 滇红茶品质好坏鉴别(图文)

    滇红茶色泽棕褐,外形肥壮显露金毫,汤色红亮,香气浓郁,滋味浓醇回甘,叶底肥软,红匀明亮。"滇红"茶多酚含量高,茶味浓而耐泡,经3次冲泡还有茶味。对毛茶和精茶的审评以标准样为基础,抓...

    红茶 2023-09-30 2 0
  • 滇红茶口感特点(图文)

    滇红茶口感特点(图文)

    滇红茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山、凤庆等地,是中国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。滇红工夫外形条索紧结...

    红茶 2023-09-30 2 0
  • 正山小种属于什么档次

    正山小种属于什么档次

    正山小种属于高档茶,分为特级、一级、二级和三级,其耐泡程度随着等级的降低而下降。正山小种分为无烟种和有烟种,无烟的正山小种突出桂圆香甜味,有烟的正山小种则有独特的松烟香味。 正山小种属于高档茶 正山小种属...

    红茶 2022-10-05 86 0
  • 正山小种红茶保质期

    正山小种红茶保质期

    正山小种的保质期为1~3年,按季节来看,春季正山小种的保质期为12~18个月,秋季正山小种的保质期为18~36个月。按包装来看,散装正山小种保质期为1年左右,袋装正山小种保质期为2年左右,罐装或铝箔包装正山小种保质期为3年左...

    红茶 2022-10-05 44 0
  • 什么是正山小种

    什么是正山小种

    正山小种属于红茶类,产于首创于福建省南平市武夷山市星村镇桐木关,是采摘细嫩鲜叶,经萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉等工序制成,造就了正山小种条索紧结匀整,茶形细长如眉,色泽铁青带褐较油润,带有金色毫尖的特点。 正...

    红茶 2022-10-05 42 0
  • 正山小种是什么茶有保质期吗

    正山小种是什么茶有保质期吗

    正山小种属于红茶,首创于福建省南平市武夷山市星村镇桐木关,具有条索肥实,色泽乌润的特点。正山小种有保质期,为1~3年,春季采制的正山小种保质期为12~18个月,秋季采制的正山小种保质期为18~35个月。 正山小种是红茶 正...

    红茶 2022-10-05 65 0
  • 正山小种红茶需要洗茶吗

    正山小种红茶需要洗茶吗

    正山小种在冲泡时需要洗茶,正山小种在制作过程中免不了要沾染一些杂质,并且由于正山小种发酵程度高的缘故,在冲泡时需唤醒内质,所以正山小种在冲泡时洗茶,既能保证正山小种纯正的口感,又能唤醒正山小种的内质。 正山小...

    红茶 2022-10-05 48 0
  • 正山小种茶需要洗茶吗

    正山小种茶需要洗茶吗

    正山小种在冲泡时需要洗茶,正山小种在制作过程中免不了要沾染一些杂质,若是不洗茶就饮用,就会导致正山小种的香气与滋味不纯,并且正山小种是全发酵茶类,需要用水温较高的开水冲泡才能将其完全泡开,充分发挥其香气和滋味...

    红茶 2022-10-05 58 0
  • 小种茶是属于什么茶

    小种茶是属于什么茶

    小种茶属于红茶,是不发酵茶类,产地在福建武夷山。所谓小种茶,是指小叶种茶品,其干茶外形壮实,条索紧结,色泽乌黑油润。小种茶内含物质丰富,在冲泡时建议使用95-100℃的水温,有利于将其内质充分析出,使得口感更加饱满。 小...

    红茶 2022-10-05 59 0
  • 正山小种茶泡茶水温

    正山小种茶泡茶水温

    正山小种冲泡时需将水温控制在90~100℃,发酵程度越高的正山小种,冲泡水温越高。冲泡时,先将盖碗烫洗干净,再将正山小种投入盖碗中,注入90~100℃的沸水冲泡,5秒后倒掉茶汤,继续注入沸水,加盖焖泡5分钟后饮用。 正山小种的...

    红茶 2022-10-05 58 0
  • 怎么鉴别正山小种

    怎么鉴别正山小种

    1、看茶形,真正山小种条索紧结,假的条索松散;2、闻茶香,真正山小种茶香似松烟,假的有油烟香;3、茶汤,真的茶汤橙黄明亮,假的茶汤浑浊黯淡;4、滋味,好的茶滋味醇厚,差的滋味过了头;5、叶底,好的叶底柔软肥厚,差的叶底单薄不匀整...

    红茶 2022-10-05 72 0
  • 正山小种冲泡方法和时间

    正山小种冲泡方法和时间

    冲泡方法:1、烫碗,将盖碗用沸水烫洗干净;2、洗茶,把正山小种投入盖碗中注入沸水,5秒后倒掉;3、泡茶,继续注入沸水,加盖焖泡后饮用。正山小种冲第1泡时间为5秒,第2~4泡时间不超过30秒,第4泡之后时间不超过60秒。 正山小种冲...

    红茶 2022-10-05 108 0
  • 野生正山小种红茶的特点

    野生正山小种红茶的特点

    1、产地,野生正山小种多生长在野外,没有地域的限制,人工培育的则集中在桐木村内;2、外形,野生的叶片条索更为肥壮,人工的则更加的紧结;3、滋味,野生的口感丰富、醇厚,人工的则更为香甜和昂扬。 1、产地 野生的正山小种红...

    红茶 2022-10-05 59 0
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