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泡白茶的水温度多少最好
洗白茶水温40℃较好，温水洗茶不仅能够洗去杂质，还可以温润茶叶，使其更好的散发茶香。冲泡白茶时取5-6克便好，使用沸水高冲，静置40秒低位出汤即可品尝。白茶香气清雅，苦涩清淡，入口顺滑柔和，汤质饱满，回味悠长。 洗白茶水温...
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白茶产地是哪里哪个省
白茶的主产区在福建省，有福鼎、政和、建阳、松溪等地，其中以福鼎白茶最负盛名。除了福建以外，在我国贵州、云南、四川、湖北、广西等省份都有种植，但以福建省面积最大。白茶制作工艺特殊，不经揉捻、炒制，只经文火干燥，因...
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南京雨花茶的等级分类
特级一等雨花茶鲜叶中一芽一叶点大于等于85%并有一定量的单芽、一芽二叶小于15%，芽叶长度2．0-2．5cm要大于等于90%、2．6-3．0cm小于等于10%、无3．0cm以上芽叶。条素：形似松针、紧细圆直、锋苗挺秀、白毫略显。外形：色泽绿润、...
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为寿眉平反，高山白茶少不了春寿眉
听说今年高山白毫银针的产量并不是很多，所以很多茶友转而打起了白牡丹的主意。识时务者为俊杰，不在一棵树上吊死当然是一件好事。这一点笔者还是非常理解的，于是白牡丹一下子成为了炙手可热的名角了。可...
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冲泡白茶春寿眉，盖碗和紫砂壶哪个更好喝？
在不经意间察觉到，对于新茶春寿眉来讲，紫砂壶冲泡和盖碗冲泡真的大不一样。这种好奇心下，两者对比的小心思怀揣了两天，今日，终于决定试上一试。和以往沸水冲泡不同的是，此次冲泡，前几道都是85℃水冲泡，后续用...
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陈年白毫银针为什么那么贵？为什么那么贵？
白茶，最大的特点在于它的“自然天成”。它不炒不揉，工艺极为简单，茶青几乎没有变化。所以，单单从白茶的外形上就足以区分出不同等级的茶了。白茶有按品种、嫩度来分的。市面上的白茶商品，大多数是按采摘原...
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白茶｜用于存储的寿眉应该怎么选择？
白茶寿眉知多少白茶有银针、牡丹、贡眉、寿眉之分。每个级别里面还能细分出来等级。比如说银针：分头采、二采、高山、荒茶，这都可以是等级划分的依据（品质），不同的属性，价格也是不一样的。寿眉也是一样的道...
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闽北白茶产区，政和的茶史简说
东溪：松溪流经政和，在建瓯汇入建西的一条溪流；早在北宋初年，参考《东溪试茶录》记载，政和白茶已经见于经传，最早有确切文字记载的白茶原产地为福建政和。政和·镇前高山白牡丹五代十国时期，关隶镇治设于西里...
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千年政和县：品政和好茶，感受中国味道
政和是中国白茶的主产区，政和白茶历史悠久。到宋代，政和已成为重要的北苑贡茶主产区，生产的白茶倍受推崇，被文人誉为“北苑灵芽天下精”。因茶而得名第一县“北苑灵芽天下精，要须过寒入春生。故人偏爱云腴...
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教你如何快速泡好一杯白毫银针！
白茶分为白毫银针、白牡丹、寿眉。其中，白毫银针是最精贵也是最难泡好的一种。一杯合格的白毫银针，有以下3个特点：1、香气细腻、丰富有层次2、滋味醇鲜似豆浆3、汤感厚实，像粥水一样饱满一杯逊色的白毫银...
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