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  • 喝茶能碰杯吗

    喝茶不能碰杯。喝茶包含沏茶、赏茶、闻茶、饮茶等一系列过程,总体讲究安静、和谐的氛围,通过饮茶不仅能够领略到茶本身的魅力与文化熏染,同时也能在这一过程中放松自我,增进对生活的理解,对世事的认知,因此,喝茶是慢节奏的,不...

    问茶 2023-10-02 1 0
  • 盖置是什么

    盖置,顾名思义,就是放置盖子的器皿,也就是我们常说的盖托或壶盖架,也是小茶宠,一般不被大家重视。盖置主要用于泡茶时放置壶盖或碗盖,以防盖子上的茶汤滴到桌面,保持茶席的洁净感,还可以装饰、美化茶桌,其次,好的盖置也可以作为...

    问茶 2023-10-02 1 0
  • 蒸青绿茶的三绿指哪三绿

    蒸青绿茶的三绿指的是干茶深绿、叶底青绿、汤色浅绿“,蒸青绿茶之“绿”,独树一帜,作为蒸青茶,其干茶、汤色、叶底“三绿”特征明显,堪称绿茶典范,其外观紧圆细直,形似松针,汤色嫩绿明亮,香气清香持久,滋味鲜爽回甘,正如:“碧云喷...

    问茶 2023-10-02 1 0
  • 黄茶的三黄指哪三黄

    黄茶的三黄指干茶黄、汤色黄、叶底黄。黄茶是我国六大茶类之一,为微发酵茶,黄茶的黄色,与其加工过程中的闷黄工艺有着密切的联系,该工艺能减轻苦涩味,使滋味醇和。黄茶具有三黄之说,即:色黄、汤黄、叶黄,再加上其香味清悦、滋...

    问茶 2023-10-02 1 0
  • 水温高用茶多,冲泡时间宜长还是宜短

    水温高用茶多,冲泡时间宜短。泡茶的水温常见为100℃,适合大多数茶品,此外投茶量与冲泡时间则尤为关键,决定着茶汤滋味的适口性,投茶量需要根据茶具容量大小而定,一般茶水比例为1:20~1:50左右,不宜过多,其次每泡的冲泡参考为5~30...

    问茶 2023-10-02 1 0
  • 广西六堡茶产地

    广西梧州市六堡镇是举世闻名的六堡茶原产地,六堡茶是中国历史名茶,属黑茶类,为后发酵茶,六堡茶历史悠久,早在1500年前,六堡镇就有着连接桂粤港直通南洋海上丝绸之路的茶船古道。作为中国历史名茶、四大黑茶之一的后发酵茶六...

    问茶 2023-10-02 1 0
  • 六堡茶品种有几种

    六堡茶按照茶叶的老嫩程度,可分为茶谷(茶芽)、中茶、老茶婆、二白茶等种类。其中茶谷是指细嫩短小的茶叶,无论是芽头、一芽一叶、一芽两叶,只要比较短小,都可以叫做茶谷。中茶指夏季生长速度较快的一芽三四叶。老茶婆则是当...

    问茶 2023-10-02 1 0
  • 茶树品种解析——国家审(认)定品种介绍——云抗10号

    云抗10号C.sinensis var.assami cv Yunkang 10无性系。乔木型,大叶类,早生种。来源及分布由云南省农业科学院茶叶研究所于1973~1985年从勐海县南糯山群体品种中采用单株育种法育成。在云南西双版纳、普洱、临沧、保山等...

    问茶 2023-10-02 2 0
  • 泡茶有学问,敬茶有修养,存茶有技巧

    现今人们的生活生平大大提高,茶叶的种类也多种多样,不同的需求也能得到满足。但正是由于茶叶品类繁多、水质多层次、冲泡技术各不相同,每个人泡的茶大多都会存在差异。就算拥有好茶、好水、好茶具,如若没有掌握好的泡茶工...

    问茶 2023-10-02 1 0
  • 什么是白茶,什么是福鼎白茶

    白茶是六大茶类之一,属于微发酵茶,因其成品茶(白毫银针、白牡丹)多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶制作时不炒不揉,最大程度保留了茶叶的营养成分,工艺看似简单,实则奥妙无穷。白茶最主要的特点是毫色银白,素有“银妆素...

    问茶 2023-10-02 3 0
  • 茶叶百科 | 安吉白茶介绍

    安吉白茶——绿茶·不发酵·性寒产自浙江省湖州市安吉县,名为白茶,实属烘青绿茶,安吉白茶是一种珍罕的变异茶种,因叶色玉白形如凤羽,又称为“玉凤茶”。产地永久保护区:天荒坪镇。核心保护区:递铺街道古城社区、马家村、老庄...

    问茶 2023-10-02 3 0
  • 茶叶百科 | 信阳毛尖茶介绍,一文读懂信阳毛尖

    信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,不发酵茶,中国十大名茶之一,也是河南省著名特产之一。信阳产茶历史悠久,早在东周时期,境内就广植茶树。民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。信阳...

    问茶 2023-10-02 3 0
  • 什么是拼配茶,拼配茶到底好不好

    关于拼配茶好与不好的问题,要先搞明白什么是「拼配茶」。其实拼配茶是指将各种品种、等级、甚至产区的茶「成茶」按照一定比例混合而制成的茶,这种拼配出来的茶往往口感的品质会更融合,从而实现1+1大于2的效果。“拼配”...

    问茶 2023-10-01 3 0
  • 六大茶类都有哪些品种

    六大茶类分别为绿茶、红茶、白茶、黑茶、乌龙茶、黄茶,具体茶品如下。绿茶:西湖龙井、信阳毛尖、洞庭碧螺春、恩施玉露等。红茶:祁门红茶、滇红茶、正山小种等。白茶:白牡丹、贡眉、白毫银针。黑茶:黑砖茶、六堡茶、青砖茶...

    问茶 2023-10-01 3 0
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