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白茶｜用于存储的寿眉应该怎么选择？
白茶寿眉知多少白茶有银针、牡丹、贡眉、寿眉之分。每个级别里面还能细分出来等级。比如说银针：分头采、二采、高山、荒茶，这都可以是等级划分的依据（品质），不同的属性，价格也是不一样的。寿眉也是一样的道...
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闽北白茶产区，政和的茶史简说
东溪：松溪流经政和，在建瓯汇入建西的一条溪流；早在北宋初年，参考《东溪试茶录》记载，政和白茶已经见于经传，最早有确切文字记载的白茶原产地为福建政和。政和·镇前高山白牡丹五代十国时期，关隶镇治设于西里...
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千年政和县：品政和好茶，感受中国味道
政和是中国白茶的主产区，政和白茶历史悠久。到宋代，政和已成为重要的北苑贡茶主产区，生产的白茶倍受推崇，被文人誉为“北苑灵芽天下精”。因茶而得名第一县“北苑灵芽天下精，要须过寒入春生。故人偏爱云腴...
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教你如何快速泡好一杯白毫银针！
白茶分为白毫银针、白牡丹、寿眉。其中，白毫银针是最精贵也是最难泡好的一种。一杯合格的白毫银针，有以下3个特点：1、香气细腻、丰富有层次2、滋味醇鲜似豆浆3、汤感厚实，像粥水一样饱满一杯逊色的白毫银...
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陈化后的寿眉，茶香和滋味会出现怎样的变化？
经过长时间良好的储藏，茶叶中的内质在天然活性酶的作用下转化，使寿眉的茶香与滋味，都有了一定的转变。茶香的改变，是最为明显和直观的。经过三年以上的转变和沉淀，寿眉的茶香，从开始时的清新，变成了老茶的成...
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如何挑选适合收藏的寿眉？
挑选适合收藏的寿眉，要从两方面入手：产区、工艺。1.产区万丈高楼平地起，没有地基，或是地基不好，便是设计再精巧，技术再高超，建筑依旧是豆腐渣工程，稍稍遇到一点问题，就能分崩离析。对于寿眉来说，茶青品质就是它...
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龙井茶怎么泡才正确你知道吗？
说起茶叶，对于喜欢喝茶的人，肯定对龙井茶很耳熟，那么龙井茶怎么泡？先让我们来看一下人人皆知的龙井茶。龙井茶属于绿茶的一种，它是中国传统名茶的一种。它的产地主要是在浙江省杭州西湖一带地区，它的历史悠...
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西湖龙井春茶究竟有什么独到之处？
春天是万物生发的季节，也是每年茶市最热闹的季节。爱茶人士都好一口“鲜”，每年的春茶第一季，茶友们都是翘首以盼的等着西湖龙井的上市，有道是“西湖龙井一杯春”，仿佛整个春天都在这...
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安吉白茶的简单辨别方法
说起绿茶，永远有一个绕不过去的茶——安吉白茶。安吉白茶并不白，加工工艺本属于绿茶工艺，但是因为叶片白化，叶片叶绿素含量较少而被称为“白茶”，以形而称。所以大家一定要记住安吉白...
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安吉白茶属于什么茶？大多数人都错了
在众多茶友中，有人喜欢黑茶，有人钟爱白茶，茶好不好，只有喝过和人才知道，在喝白茶的茶友中，很多人开始接触白茶，都不太看好它，但是喝惯白茶后，偏又离不开它了。其中也有的茶友将白茶和安吉白茶弄混了。混淆安吉...
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西湖龙井属于什么茶？
西湖龙井属于绿茶。西湖龙井是汉族传统名茶，属于绿茶中的一种，中国十大名茶之一。其因生产于杭州西湖的龙井区内而得名为西湖龙井，已有一千二百余年历史。西湖龙井茶色泽翠绿，香气幽雅清高，甘鲜醇和，形如雀...
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怎么选购西湖龙井不受骗，这些方法交给你？
欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。西湖龙井茶的绝妙，就不多说了，但市面上的西湖龙井茶鱼龙混杂，真假难辨，要是买到次的茶叶，无疑就影响了吃茶的心情了。因而，懂得些选购西湖龙井茶叶的技巧就十分重要，接下来教...
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安吉白茶好不好？怎么选购与保存安吉白茶？
安吉白茶好不好？安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。安吉白茶口感清淡，富含茶氨酸，有利于提高人体的抵抗力，对提高记忆、降血压、降脂...
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龙井、铁观音属于绿茶吗？龙井是绿茶、铁观音是乌龙茶
龙井茶是汉族传统名茶，著名绿茶之一，色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌；铁观音茶属于青茶类，汉族传统名茶，也是中国十大名茶之一，那龙井铁观音属于绿茶吗？龙井茶属于绿茶吗？龙井茶属于绿茶，产于浙江杭州西湖一...
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