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白茶属于绿茶还是什么茶
白茶不属于绿茶,是独立的茶系,白茶为微发酵茶,有着越陈越香的品质特征。白茶中以福建白茶为主,共有白毫银针,白牡丹,贡眉和寿眉四种,其中以白毫银针品质最佳,一芽一叶嫩梢采制,芽头肥壮,清鲜爽口,醇厚甘润。 白茶不属于绿茶...
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泡白茶的水温度多少最好
洗白茶水温40℃较好,温水洗茶不仅能够洗去杂质,还可以温润茶叶,使其更好的散发茶香。冲泡白茶时取5-6克便好,使用沸水高冲,静置40秒低位出汤即可品尝。白茶香气清雅,苦涩清淡,入口顺滑柔和,汤质饱满,回味悠长。 洗白茶水温...
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白茶产地是哪里哪个省
白茶的主产区在福建省,有福鼎、政和、建阳、松溪等地,其中以福鼎白茶最负盛名。除了福建以外,在我国贵州、云南、四川、湖北、广西等省份都有种植,但以福建省面积最大。白茶制作工艺特殊,不经揉捻、炒制,只经文火干燥,因...
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南京雨花茶的等级分类
特级一等雨花茶鲜叶中一芽一叶点大于等于85%并有一定量的单芽、一芽二叶小于15%,芽叶长度2.0-2.5cm要大于等于90%、2.6-3.0cm小于等于10%、无3.0cm以上芽叶。条素:形似松针、紧细圆直、锋苗挺秀、白毫略显。外形:色泽绿润、...
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为寿眉平反,高山白茶少不了春寿眉
听说今年高山白毫银针的产量并不是很多,所以很多茶友转而打起了白牡丹的主意。识时务者为俊杰,不在一棵树上吊死当然是一件好事。这一点笔者还是非常理解的,于是白牡丹一下子成为了炙手可热的名角了。可...
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冲泡白茶春寿眉,盖碗和紫砂壶哪个更好喝?
在不经意间察觉到,对于新茶春寿眉来讲,紫砂壶冲泡和盖碗冲泡真的大不一样。这种好奇心下,两者对比的小心思怀揣了两天,今日,终于决定试上一试。和以往沸水冲泡不同的是,此次冲泡,前几道都是85℃水冲泡,后续用...
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陈年白毫银针为什么那么贵?为什么那么贵?
白茶,最大的特点在于它的“自然天成”。它不炒不揉,工艺极为简单,茶青几乎没有变化。所以,单单从白茶的外形上就足以区分出不同等级的茶了。白茶有按品种、嫩度来分的。市面上的白茶商品,大多数是按采摘原...
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