荔枝红茶是什么茶？荔枝红茶的来历

      荔枝红茶，是产于广州地区的一种果味茶，也是 全发酵茶。果味茶是在茶叶成品或半成品中加入果汁 制成的再加工茶。荔枝红茶于20世纪60年代研制而成， 选用荔枝的鲜花或果肉(或事先提取的天然香精)熏制， S级分一级、二级。成茶条索紧结，冲泡后汤色红亮， 荔技香味浓郁，滋味醇和。

     荔枝红茶选用优良品种荔枝的果汁和广东上等红 条茶，采用科学方法制成，外形条索紧结细直，色泽乌润，内质香气芬芳，滋味鲜爽香甜，汤色红亮，有荔枝风味。荔枝红茶不仅风味特殊，可满足人们口感上的需要，而且具有十分明显的保健作用，加上荔枝与红茶在 国内外早就享有盛名，因而此茶的销路非常好。

      荔枝红茶的创制与广东盛产荔枝有关。宋代大诗 人苏轼“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的美妙诗 句长久流传于民间。当地饮茶风气盛行，又盛产荔枝， 因此人们渐渐养成了既啖荔枝又饮茶的习惯。荔枝加 红茶也是顺应世界各地普遍喝红茶的流行风尚。

     唐朝时期，杨贵妃十分喜爱吃荔枝。毎年七八月 份时，唐明皇都要派大批的船队将荔枝经由大运河从 江南载运至京城。在载运荔枝的船上，不仅有荔枝，还 有红茶，都是岭南贡品。这种红茶深受杨贵妃和其他皇 族人员的喜爱，而荔枝茶的制法也渐渐地流传了下来， 成为世界上最早的天然水果茶。
 

     中国是茶叶的原产地，广州自唐代起便大量输出 茶叶，是我国古老的茶埠，也是我国茶叶传播世界的前沿阵地。广东有1000多万华侨分居世界几十个国家 和地区，由于具有海运便捷及海外资源等有利因素， 广州成为中国最早的口岸之一。19世纪中叶，清政府 规定广州是中国唯一的出口口岸，全国茶叶集中广州”十三行”以供应出口交易。广东地处亚热带，年平均 气温在20°C左右，一年四季天气炎热，人人饮茶，降 温防暑，尤其是广州、珠江三角洲以及粤东地区，饮 茶风气之盛冠于全国。
       广东茶叶在唐代就很有名，陆羽在《茶经》中称“岭南茶产韶州”。历来广东茶叶生 产伴随着茶叶贸易的兴衰而起落，鸦片战争后，一度衰落。建国前更由于战事而几度停止，直到中华人民 共和国成立以后，政府采取了各种扶持政策，茶园才 得以恢复发展。1952年，当地成立了广东茶叶进出口公司，茶叶出口重振雄风。

       广东红茶，尤其是英德红茶，而今已畅销国内外市场，享有极高的声誉。广东红条茶，条索紧结细直， 色泽黑褐油润，内质香气清髙鲜爽，滋味浓厚，汤色红 艳明亮，含有茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素及微量 元素，常饮对身体具有非常好的保健作用。