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经典06年勐库母树茶春母,早年冰岛料压制,到底好不好?开汤审评

人生如茶 普洱茶 2022-10-16 09:07:57
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勐库戎氏早年深耕勐库茶区,做出了母树茶、春尖、乔木王等茶品。尤其是母树茶系列,相信很多老茶友都不陌生,很多人更是对它怀有特殊的感情。

勐库戎氏母树茶可以说是冰岛茶的开端之作。早在冰岛村因交通不便,基本没有外人踏入时,戎加升先生就亲自率领团队,在冰岛设立了第一个初制所,用冰岛大叶种古树茶为主原料,制成母树茶。

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▲2006年勐库母树茶·藏品普洱珍藏

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据说这款茶不直接称为冰岛,却命名为母树茶,是由于冰岛是勐库茶区的主要茶种源地。

冰岛地处云南临沧双江腹地,山脉雄踞,海拔高、温差大,终年云雾缭绕,是孕育勐库大叶种的摇篮,勐库许多茶区的茶树都是从这里取种培育的。取名母树,就是表达茶叶母亲的寓意。

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▲2006年勐库母树茶·藏品普洱珍藏   一、茶品信息

品名:母树茶

品牌:勐库戎氏

净重:500克

生产日期:2006年4月

勐库戎氏“母树茶”系列,以冰岛茶为主料,2005年首批生产,2006年为第二代母树茶,封面及内飞上盖有“母树茶二代”的红色印章。

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▲2006年勐库母树茶内飞

母树茶分为春母和秋母,鉴别方法主要看生产日期的月份,春母为4~5月份生产,秋母则是9月份左右。此茶外包装背面印有生产日期为2006年4月1日。

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▲2006年勐库母树茶日期   二、审评流程

1、准备工具

150ml标准审评杯、审评碗、茶盘、电子茶秤、计时器、品茗杯等。

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▲2006年勐库母树茶测评

2、干茶鉴赏

2006年勐库春母树,仓储干净,香气纯正,没有明显的受潮或沾染异味杂味气息。饼面呈乌润褐色,条索细长紧实,春茶挺秀肥硕,金芽交织,茶毫明显,嫩度高。

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▲2006年勐库母树茶条索·藏品普洱珍藏

饼型漂亮,以传统石磨压制,单饼500克,非常厚重。勐库老茶的茶饼为稍厚泥鳅边,压得松,用茶针轻挑,可挑起完整条索,但经过多年陈化,无掉边现象。

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▲2006年勐库母树茶条索·藏品普洱珍藏

3、取茶称样

撬茶后,用电子秤取3克茶。从普洱茶专业审评角度,一般要求茶水比例在1:50左右,如采用150毫升的标准审评杯,投茶量为3克。

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▲2006年勐库母树茶投茶

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