97水蓝印原料揭秘，独特配方难复刻，一代经典成绝版

97水蓝印是勐海茶厂的标志性茶品，被誉为88青饼的接班人，也是90年代十大标杆茶之一。

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97水蓝印系列家族中，大家比较熟悉的就是7542水蓝印和8582水蓝印了，此外还有7572熟饼水蓝印，今天我们要讲的就是97水蓝印7542。

 

一、97水蓝印的辨别重点

97水蓝印7542是勐海茶厂生产于1997年的一款生茶饼，“水蓝印”一词并不是它的商品名，而是业界给它的一个外号，就像“大白菜”、“孔雀”一样。

97水蓝印茶纸版面上的“八中茶”商标的“茶”字，是淡雅的水蓝色，因此得了个这么别致的名字——“97水蓝印”。由于“茶”字是手工盖上去的，有时候会比较模糊，或者出现移位现象，这都是很正常的。

97水蓝印的外包装棉纸极薄，十分柔软，如蚕丝般吹弹可破，能清晰地看到里面内票上印刷的字。据说这是勐海茶厂有史以来最薄的棉纸，这便是97水蓝印重要的防伪特征，大家务必仔细辨别。

二、97水蓝印的原料揭秘

97水蓝印的用料，与国营老勐海茶厂其他常规7542茶不同。97水蓝印茶饼压制的时候胶质很少，压得较松，所以一打开就会有很多茶菁散落，可以很明显的看出是老料新压。

据说，这是由于1997年勐海茶厂对7542的配方进行了调整，除了自有茶叶基地的毛茶以外，还用了部分茶农初制的古树毛茶参与拼配。因此，97水蓝印的用料比较独特，如今也很难复刻。

三、97水蓝印品鉴

97水蓝印经过20多年的自然陈化，打开外包纸，饼面条索肥壮，金芽遍布，油亮显毫，浓郁的国营勐海老茶特有的老茶香味扑面而来。

97水蓝印的茶汤呈褐栗色通透，茶汤浓厚，口感饱满且有轻盈柔和之感，喉韵明显，梅子酸韵浓郁，茶气足但保有轻盈柔和的优雅美感，充分表现7542刚柔兼具的特点。

 

作为90年代标杆茶之一，97水蓝印7542质足量稀，是不可多得的收藏品，更是88青饼之后最为抢手的一款7542七子饼茶，堪称一代经典。