在众多类的毛峰茶中，就数黄山毛峰茶最为有名气了，在制作毛峰茶的时候，需要进行杀青、揉捻、烘焙这三道工序来完成，制作方法简单，而从毛峰茶的制作工艺上来说，大家应该可以看出，其实毛峰茶就是属于绿茶类的一种，但是因为毛峰茶品质独特，与普通的绿茶还是有一定的区别的，下面一起来看看。
绿茶和毛峰有什么区别
产地有区别 毛峰茶虽然是属于绿茶中的一个品种，但是绿茶除了毛峰茶之外，更有毛尖茶，而且毛尖茶的在品质更是不低，绿茶一般较为出名的毛尖茶就诞生在河南信阳、另外沩山毛尖、都匀毛尖、竹溪毛尖茶的名气也不少，而毛峰茶最为有名气的就是诞生在安徽黄山的毛峰茶，黄山毛峰，是了中国历史名茶，也是中国的十大名茶之一。
外形有区别
如果是属于毛峰类型的绿茶，外形一般呈现为微卷紧细的类型，颜色翠绿，绿中泛着微黄的光泽度，银色的毫毛尽情显现，而绿茶毛尖茶，则是属于外形细直的类型，更拥有光滑圆润的外形特点，翠绿的色泽之上，更想是一层绿衣之上，满布具有极高观赏价值的银色毫毛。
口感有区别
毛峰茶完成冲泡之后，一般都是显现出一种清新持久的茶香味道，入口之后的毛峰茶，甘醇以及鲜爽的感觉迅速蔓延开来，给予喉咙以及口腔更加舒畅的体验，让人久久难以忘怀，但是人㘝是一款毛尖绿茶的话，口感清爽是必然的，但是在馥郁的茶香味道之上，毛尖绿茶更拥有熟板栗一样的香味，让人回味无穷。
