西湖龙井茶三个等级个厂区介绍
admin 绿茶 2021-04-22 13:21:00 西湖龙井
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西湖龙井茶三个等级个厂区介绍。简而言之，西湖龙井，是指在西湖区种植制作的龙井茶。而就“龙井”产区而言，又分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井。所以正宗的西湖龙井，是指在杭州西湖风景区所产的龙井茶。
西湖龙井茶一级产区
西湖龙井茶一级产区，就是我们传统上说的狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞），按照现在划分，就是西湖风景区以内的区域。这个产区都以分散的农户茶园为主。
西湖风景区内有2条狭长的山谷带，一条是穿过杨梅岭，翁家山，狮峰山，龙井和虎跑这几个名产地。这条山谷一头接西湖，另一头接钱塘江，春夏秋冬，在山谷中穿梭的气流，以及两边山脉的围挡，行成了一个特别的区域小气候。而往北方向的后山是第二条山谷带，它穿过梵村，梅家坞，上天竺，灵隐寺等名产区。
西湖龙井茶二级产区
西湖龙井茶二级产区，是指西湖风景区外的（龙坞、转塘、桐坞一带），属于西湖行政区的片区。这里茶园种植面积大，品牌厂商多，产量比一级产区多很多。
西湖龙井茶其它产区
其它产区的龙井茶叫做钱塘龙井（富阳、千岛湖、余杭等）；浙江龙井（萧山、松阳、新昌、武义、遂昌、温州、嵊州、磐安、建德等）
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