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红茶分类及代表的品种
红茶种类繁多，起源产地也很广泛。不同地方的红茶也有非常不同的特征，对于红茶爱好者来说，也许他们对红茶了解不多。红茶有哪些品种？哪种红茶适合您？本文将参考红茶的国家标准含义，并带您了解红茶的品种。 红茶分类及代...
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红茶用多少温度烘培？
红茶用80℃温度烘焙，将茶叶完成发酵处理之后，使用烘焙的工艺沥干水分，这也决定了茶叶的品质。红茶通过创新式的全发酵工艺，具有了红叶红汤，红叶底的特征，其中较为著名的都有正山小种、祁门红茶和滇红。 红茶用80℃温度...
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古树红茶的保质期是多久
古树红茶最久可以保存三年，作为滇红的一种，常温中散茶可存放18个月，袋装茶可存放24个月，锡箔纸密封可保存36个月。古树红茶以树龄百年以上古树鲜叶为原料，品质优异，干茶肥壮紧实，汤色橙红，入口细腻鲜醇，口感清爽。 古树红...
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红茶冲泡时间泡多久最佳
红茶冲泡时间10秒即可，作为全发酵茶，红茶内置饱满，经过洗茶和醒茶的步骤，冲泡时静置10秒即可出汤。红茶中以祁门红茶、正山小种、金骏眉和滇红最具代表性，并且根据外形和工艺，红茶还分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶。 ...
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红茶是先放水还是先放茶
红茶冲泡时先放茶，作为全发酵茶，红茶耐热性好，不怕高温冲泡，先放茶更快的释放茶质。先放水是下投法，更适合较为细嫩的绿茶，先放茶更适合耐高温的红茶和黑茶，但部分小叶种红茶冲泡时水温需要控制在85℃。 红茶冲泡时先放...
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未拆封的红茶过期还能喝吗
未拆封的红茶过期了不能喝，作为一种全发酵的茶叶，袋装红茶的保质期在3年左右，过期后饮用容易引起身体的不适。另外红茶不具备越陈越香的性质，长时间的保存会使茶质不断的流失，影响口感。 未拆封的红茶过期了不能喝 未...
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冲泡红茶的时间一般以多少分钟为宜
冲泡红茶的时间一般为3至5分钟，这个时间不仅能够充分溶解茶质，而且茶水的温度也逐渐下降，适宜饮用。不过小叶种红茶较为细嫩，浸泡时间在30秒至2分钟之间，泡红茶时选择白瓷盖碗更好，更有助于闻香和细品。 冲泡红茶的时间...
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红茶春茶和秋茶的区别
1、干茶，春茶香气馥郁，秋茶香气平和；2、湿茶，春茶滋味醇厚，秋茶口味平淡；3、工艺，春茶室外萎凋时间长，秋茶室内萎凋时间短；4、内质，春茶内质丰富，秋茶经过两季采摘，内质减弱；5、韵味，春茶清凉甘爽，秋茶绵柔滑糯。 1、干茶 从红...
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红茶不能一直泡在杯子里喝么
红茶不能一直泡在杯中饮用，红茶内质丰富，长时间的浸泡会增加苦涩度，使口感变差。出汤后留下四分之一的茶水，其余倒入公道杯中，使前后两泡茶水口感差别较小。存放时保持密封的状态，放入阴凉干燥和通风的环境中即可。 红...
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