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福鼎：以茶为媒 让中国白茶走向世界
12月1日，以“绿色发展，白茶有福，世界共享”为主题的2022国际白茶论坛在福鼎市举办。本届论坛由中国食品土畜进出口商会、国际茶叶委员会主办，中国食品土畜进出口商会茶叶专业委员会和福鼎市茶产业发展领导小组承办。由福...
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安徽名茶之六安瓜片——最复杂的绿茶之一
六安瓜片，绿茶，十大名茶之一，安徽省名优绿茶。六安瓜片又称片茶，以其形美、色绿、香浓、味醇而称誉于世。安徽省金寨齐云山周边所产的六安瓜片茶在形、色、味、香上均堪称一绝，是典型的六安瓜片茶生产区。六安瓜片外形：颜色...
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入门必学！中国现代四大茶区，历史名茶大多出哪里
我国地大物博，物产丰富，茶叶历史悠久，茶区涵盖范围广大，幅员辽阔；茶树品种也很丰富，再加上复杂的地形以及适宜的气候，使得我国的茶园面积约占世界茶园面积的45%，居世界第一位。根据茶区的生态环境以及茶树品种的不同，我国共分...
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白茶的冲泡技巧与方法
白茶作为我国的六大茶类中的一种，其冲泡方法自然是有着很多的讲究。对于喜欢白茶的朋友来说，掌握冲泡方法也是很重要的一件事情；那么，白茶怎么泡才好喝呢？用不同的方式冲泡，可以让茶表现出不一样的感觉来，一般而言，冲泡白茶最...
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“围炉煮茶”为什么会火 “围炉煮茶”要注意哪些
这个冬天，“围炉煮茶”正在城市群体中兴起，在多地掀起一股新风潮，此前喜欢在冬日喝咖啡、喝奶茶的年轻人们，转头就忙起了打卡煮茶。什么是“围炉煮茶”围炉煮茶就是指3-10人不等围在茶台附近，用茶具煮着茶，金属网上烤着食物...
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茶桌上常见的24种茶具，你知道几个
陆羽在《茶经》“四之器”中列出了唐朝时茶事所用的24种器具，可见“茶桌24茶器”是由来已久的事了。当然，随着时代的发展，“24茶器”因为实用性等问题已经发生了很多变化，现在常常出现在茶友们茶桌上“24茶器”主要是哪些...
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建议收藏：六大茶类冲泡指南，教会你哪种茶该泡几泡
茶叶是生活的调味品，泡茶更适一门展现自己的技能。对于泡茶，不少人都有各种各样的疑问？该怎么泡茶？投茶量是多少？怎么注水？水温该是多少？小伙伴们表示，虽然自己对泡茶有一定了解，但茶叶这么多，怎么泡，大概可以泡多少次，还真是一个...
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日常生活中，如何冲泡陈皮
加入养生行列的人越来越多，喝茶养生也成为了一种流行，而新会陈皮水成为了养生者的首选。日常生活中，每个人冲泡陈皮方式各不相同。这里，就为大家整理了常见的陈皮冲泡的方法。泡好新会陈皮茶，注意三大要素：陈化年份五年以下...
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英式下午茶的由来，茶间的优雅与情调
英式下午茶的创始者，公认是：英国维多利亚时代，很懂得享受生活的贝德福公爵夫人-安娜玛丽亚(如下图)。一切都只源于公爵夫人一个漫长的午后时光。在公爵夫人生活的1840年，传统晚餐要在八点半才正式开始，而贝德福公爵夫人每...
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细说巴达山古树茶王，1700多年树龄实为罕见
1961年，云南省茶科所的专家，在西双版纳巴达山贺松村附近的大黑山里发现了一株树龄超1700年的野生型茶王树，该树树围3.2米，树高32.12米，被誉为“茶树活化石”。巴达野生茶王树的发现，经专家论文、媒体宣传等曝光，引发国际广泛...
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白茶的四大分类以及品质特点
白茶，属微发酵茶，六大茶类之一，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。白茶不经杀青或揉捻，只经过日晒萎凋和文火干燥加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清...
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为什么建议你多喝白茶 白茶有哪些功效和作用
最近，养成了一个习惯，到办公室先煮上一大壶白茶。白茶中包含很多有药理作用的成分（茶多酚、咖啡碱等），具有控癌、抗突变、抗过敏、延缓衰老、提升免疫力等多种保健功能。后疫情时代，建议多喝白茶！白茶有哪些功效与作用一、抗...
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纵使人生多荒凉，也要内心繁华
每当走在熙来攘往的人流中，一种莫名的感动与思索总在心底里攒动。每个人都在行色匆匆，每个人都在很努力，每个人都在竭力为自己找寻一条更为明朗通透的路，纵然披星戴月，风霜其奈何，纵然你追我赶，尽力便无悔。相信，活到一定岁数...
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中国传统制茶技艺及其相关习俗-云南、广西、四川、贵州篇
我国茶区辽阔，主要分为江北茶区、江南茶区、华南茶区、西南茶区，其中西南茶区位于中国西南部，包括了云南、贵州、四川、广西等地，是茶树的起源地，也是中国最古老的茶区。云南云南茶叶的种类多，分布广，现代的保护与传承努力成...
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图解白茶的制作工艺 七分晒、三分焙
白茶，六大茶类其一。大家都称之为微发酵茶，主产于福建福鼎、政和、松溪、建阳等地，除此之外，云南景谷等地也产少量云南白茶。而白茶根据采摘嫩度的不同，分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种。白茶是茶叶里的极简主义，主要...
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