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喝茶礼仪：倒茶先尊后卑，先老后少(图文)

中国茶文化源远流长，茶作为待客会友的必需品已经离不开国人的生活。这看似简单的一杯茶其中却暗藏许多学问，今天来学习下倒茶先尊后卑，先老后少是什么意思。　　倒茶先尊后卑，先...

茶艺 2023-09-27 3 0
茶与中国的书法艺术(图文)

唐代的《调琴啜茗图卷》赵孟頫·斗茶图我国以茶为题材的古代绘画，现存或有文献记载的多为唐代以后的作品。如唐代的《调琴啜茗图卷》；南宋刘松年的《斗茶图卷》；元代赵孟...

茶艺 2021-08-15 45 0
茶艺师证怎么考(图文)

茶艺师有不同的等级，所考试的内容也是不同的，茶艺师一共分为五个等级，分别是：初级(国家职业资格级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)。...

茶艺 2021-07-04 77 0
茶艺师——茶艺技艺的传承者(图文)

茶艺师是指在茶艺馆里、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。茶艺师属于新兴的职业，尚未被社会充分认知。随着经济的发展和大众生活水平的提高，人们更重视健康与保健；作为绿色饮品的茶和修身养性的茶文化将为越来越多的人接受和喜爱。...

茶艺 2021-07-04 62 0
“工夫茶”与“功夫茶”一样吗

"工夫茶"与"功夫茶"一样吗工夫茶，常被误传为"功夫茶"，可谓一字之差，谬以千里，何也？如果引经据典，其实"工夫茶"和"功夫茶"都能在文献中找到依据。甚至在1997年版本的《汉语大辞典》...

茶艺 2021-07-04 38 0
岩茶中的评茶术语

我们常接触的评茶大师，他们不但品鉴岩茶的功力深厚，对评茶术语的运用更加显现出其专业素养。那咱们茶友在平时的茶会交流中该怎样运用岩茶的评茶术语呢？今天给大家详细的讲述一...

茶艺 2021-07-04 38 0
喝茶时切勿做这些失礼的事情

茶不仅仅是一种饮品，更是一种媒介，中国人喜欢以茶会友，但是这小小的茶桌礼仪却蕴含着大学问，大家最好都能了解一二，才不会闹笑话。1：茶倒七分满，茶桌上喜欢说一句“酒满敬人，茶...

茶艺 2021-07-04 35 0
茶叶中的艺术——茶雕

大家或许听过根雕、石雕与玉雕，但是茶雕相对来说还是很陌生的，茶叶怎么雕刻？雕刻完了还能饮用吗？事实上，茶雕是用来摆置观赏的，因为它已经算是工艺品了。茶雕，原料是云南大叶种晒青...

茶艺 2021-07-04 27 0
茶席 - 茶桌上的艺术

茶席就是茶桌上的艺术，以素雅，简洁为主。席主，也就是泡茶者，会根据当天的主题、茶叶品种、品茶者等等，去设计、布置相应的茶席。我国唐朝，大唐盛世，四方来朝，威仪天下。茶，就在这个...

茶艺 2021-07-04 68 0
茶艺与茶道的结合

在唐代繁华的社会里，物欲横流，很多人追求一种奢华的物质生活，“物精极、衣精极、屋精极”是他们的生活目标。人们相互争斗和倾辄。社会流行着奢侈和虚夸之风。当时...

茶艺 2021-07-04 26 0
茶艺类型与特色

中国饮茶历史悠久，从古至今中国人品茶有其独到之处，不仅利用了茶的自然属性，而且认识了茶的精神属性，饮茶文化源远流长，传统茶艺类型多样，以其主导阶层和艺术性质来分有文人茶、禅...

茶艺 2021-07-04 31 0
中国茶艺文化

中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。中国是茶的故乡，中国人发现并利用茶。作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包...

茶艺 2021-07-03 44 0
日本茶文化弘仁茶风

公元805年，留学僧将茶叶传入日本，此后在日本贵族阶层中渐渐掀起“饮茶风”。这一时期的饮茶文化，以嵯峨天皇（公元809―823年在位）为主体，以弘仁年间（810―824年）为中心而...

茶艺 2021-07-03 17 0
日本茶国风文化

平安时代中后期，日本停派遣唐使，外戚藤原氏掌握国政，对当时北宋^***采取了消极交往的态度。日本进入文化相对独立发展的时期，史称国风文化。北宋时，中国茶业继续发展。宫廷主要饮...

茶艺 2021-07-03 20 0
茶和禅日本茶道之美

茶道，在多数人眼中，只是由宗教仪式演化而来的一种特殊的饮茶方式，但当人们探索其历史时，便会发现茶道中蕴涵着日本传统审美观，尤其是其中不同于人们观念中的日本审美范式，反映了与...

茶艺 2021-07-03 35 0
日本茶道始祖轶事

我在夏天喜欢摇一把扇子，可惜大多容易损坏，这几年常用的只有两柄没事，还是日本产的。东西不贵，但精美之余耐用，还透着一股禅味，当然了，那是咱大唐之遗风。再就是喝茶，日本那几个岛子...

茶艺 2021-07-03 31 0
日本茶道的美学

茶道，在多数人眼中，只是由宗教仪式演化而来的一种特殊的饮茶方式，但当人们探索其历史时，便会发现茶道中蕴涵着日本传统审美观，尤其是其中不同于人们观念中的日本审美范式，反映了与...

茶艺 2021-07-03 30 0
日本茶礼与人情之美

茶礼中透视出的是“敬”的人情之美。珠光茶“上粗相，下律仪”，茶具虽然不需精致，但礼仪须体现的是谦和之心。茶道“四规”之一“敬”...

茶艺 2021-07-03 30 0
日本茶道技巧与自然美

在茶道技艺中，体现的是“和清”的自然美。从茶道的鼻祖村田珠光开创佗茶开始，茶人就致力于在寂静与质朴之中，探求淡泊生活中的趣味。珠光之前人们以唐物为贵，茶会以有...

茶艺 2021-07-03 32 0
日本的茶庭

茶庭，在日本是与茶室相配的庭园，是日本庭院艺术中很有民族特色的作品种类。日本气候温润多雨，山明水秀，为造园提供了良好的客观条件。日本民族崇尚自然，喜好户外活动。中国的造园...

茶艺 2021-07-03 20 0
日本的茶道文化

日本茶道中日两国一衣带水，隋唐以前，两国已有文化交往。以后，随着中国佛教文化的传播，茶文化也同时传到了日本。饮茶很快成了日本的风尚。日本茶道即是通过饮茶的方式，对人们进行...

茶艺 2021-07-03 34 0
茶艺的缘起与成长

茶艺出自茶道，始于唐代，因此，又有称其为茶道、茶礼的。首见于唐代封演的《封氏闻见记》：茶道大行，王公朝士无不饮者。这是世界上第一次出现茶道一词，表明中国是茶道的发祥地。从《...

茶艺 2021-07-03 37 0
中国古代斗茶

在古代，斗茶可谓风靡一时，如同西班牙斗牛一般惹人眷爱。但不同的是，斗茶要文雅得多，其文化内涵也十足丰富。斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战，始于唐，盛于宋，是古代有钱有闲人的一...

茶艺 2021-07-03 23 0
潮州工夫茶艺的特色与传承

工夫茶是潮州人最喜爱的一种饮品。饮工夫茶是潮人热情待客的一种风习，有＂客来茶当酒＂的雅俗。无论是嘉会盛宴，或是闲处逸居，乃至工棚店铺，随处可见一幅幅擎杯提壶，长斟短酌的情趣画...

茶艺 2021-07-03 23 0
韩国茶室礼仪

韩国也有喝茶的习惯，相比中国茶道文化，韩国茶道更接近于日本茶道的风格，入茶室时客人应当遵守的礼仪：1、入茶室时应脱掉外衣，挂在室外的衣挂上。如果没有衣挂，则在进入所指示的场...

茶艺 2021-07-03 27 0
日本禅语茶事七则

佛教自6世纪传入中国后，逐渐与本土的儒道思想相融合而发展成为具有中国特点的禅宗。8世纪，佛教由中国传入日本。9世纪初，中国的饮茶风尚开始影响日本，但种茶、饮茶在日本真正形...

茶艺 2021-07-03 31 0
中国茶艺的由来

中国最早的茶道萌芽是期晋代开始至茶道大行的唐代，尚无茶艺表演的专职，但唐代因陆羽善于烹茗被太守请去试茗，与现在的茶艺表演却有相似之处。宋代，人们兴起斗茶，卖茶水的人也相互...

茶艺 2021-07-03 33 0
中国饮茶礼仪

中国是茶叶的原产地，茶叶产量堪称世界之最。饮茶在中国，不仅是一种生活习惯，更是一种源远流长的文化传统。中国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。按照中国传统文化的习俗...

茶艺 2021-07-03 36 0
中国道家茶礼的设计和构思

中国道家茶礼的设计和构思：一、茶人人是万物之灵，人是社会的核心。在茶艺诸要素中茶由人制、境由人创、水由人鉴、茶具器皿由人选择组合、茶艺程序由人编排演示，人是茶艺最根本...

茶艺 2021-07-03 23 0
中国道家茶礼的内涵

道家茶礼内涵之美，主要是其体现的道家文化内涵之美。道家茶礼可以选择盖碗泡法，盖碗是一种高度体现道家文化内涵的茶具。盖碗冲泡的每个程序，如出场、净手、出具、赏茶、开盖、...

茶艺 2021-07-03 33 0
为什么受人斟茶时用手指头敲桌子？

大家饮茶就饮得多啦，知不知为什麽你给人倒茶时，对方总会屈起手指，不停在桌上叩击呢？虽然这是民间公认的谢礼，但是原来这个习俗是来自一个典故的。其实，这是由古时候一种扣头礼演变...

茶艺 2021-07-03 30 0
浅议茶俗、茶艺、茶道的界定

一、何为茶俗茶俗，古已有之。它特指各个民族、各个地方不同的饮茶习俗。它重在适应不同群体和个人的饮茶习惯，同时讲求实用、方便，以及茶叶的药用、保健需求。茶俗是长期约定束...

茶艺 2021-07-03 23 0
宋代时期的宫廷茶文化

封建社会里，皇帝是最高统治者，一切最好最美的东西皆献帝王享用。茶是清俭的东西，当民间开始饮用时，宫廷虽偶而为之，但还没有十分重视。唐代已有贡茶，故卢仝诗云：＂天子须尝阳羡茶，百草...

茶艺 2021-07-03 30 0
茶叶文化之茶的别称

甘侯――故事出自唐・孙樵的《与焦刑部书》。该书有一段记载：“晚甘侯十五人，遣侍齐阁。此徒皆请雷而圻，拜水而和，盖建阳丹山碧水之乡，月涧龙之品，慎勿贱用之。”涤烦子...

茶艺 2021-07-02 40 0
茶叶冲泡要领

茶的烹沏、冲泡方法，随着茶叶生产技术的改进和茶叶的发展而不断变化，由最早的鲜叶直接烹煮，至现今所讲究的各式饮茶方法。饮茶时，人们不仅注重茶叶本身色、香、味、形的优美，而且...

茶艺 2021-07-02 40 0
茶与佛教的“苦”、“静”、“凡”、“放”

一、“苦”“苦”是佛教“四谛”之首，而茶性也苦，故可帮助修习佛法的人在品茗的同时，吟味人生，参破“苦”谛。略带苦涩的茶，饮之能&ldq...

茶艺 2021-07-02 30 0
唐代煮茶讲究三沸

茶叶在周代就已经大量种植，但在汉代以前，茶叶是被当做一种蔬菜，跟葱、姜、橘皮等煮到一起来吃的，这是茶叶的蒸煮羹饮时期，真正饮用是从魏晋南北朝才开始的。而茶文化的兴盛，则要到...

茶艺 2021-07-02 38 0
敬茶之礼

中国是礼仪之邦，自古以来都有客来敬茶之礼。随着茶文化的传播与普及，茶道、茶礼、茶艺已经通过不同的表现渗透到了寻常百姓家。特别是南方一些省市，很多家庭在家里不仅开辟了一...

茶艺 2021-07-02 43 0
湖北茶艺

陆羽，出生于湖北天门，生活在唐朝时期，他撰写的《茶经》，对有关茶树的产地、形态、生长环境以及采茶、制茶、饮茶的工具和方法等进行了全面的总结，是世界上第一部茶叶专着。《茶经...

茶艺 2021-07-02 43 0
武夷岩茶文化

武夷岩茶，承丰壤之滋润，受甘露之霄降，地钟气和，天独垂青，育成香肌，产为灵芽。大自然的钟爱，造就武夷岩茶高尚的品德。它与国际无我茶会结合在一起，相得益彰，越发为世人所瞩目、所向往...

茶艺 2021-07-02 32 0
福建茶艺

福建是乌龙茶的故乡，有一千年的茶文化历史，是茶文化的发祥地，福建产茶文字记载比《茶经》早300余年，着名的莲花峰及其莲花茶构筑了一道独特的侨乡茶文化风景线。建茶、斗茶在宋...

茶艺 2021-07-02 36 0
论品茶与喝茶什么区别

中国是茶的故乡，中国自古就有饮茶的习惯，而形成的茶文化是中华五千年历史的瑰宝，如今茶文化更是风靡全世界；茶，可谓人人会喝，如果是说品茶，可不是人人会品的。喝茶与品茶有着本质的...

茶艺 2021-07-02 38 0
茶艺之五美

1、自然清静的环境美：自古以来品茗讲究外在环境和内在精神和谐统一。自然清静的环境是品茶者修身养性，陶冶情趣的一种精神享受。徐渭在其《煎茶七略》中云：“品茶宜精舍、...

茶艺 2021-07-02 23 0
茶艺欣赏

第一道：恭请上座：请客人到上位，主人或侍茶者彻茶、把壶泡茶、斟茶待客。第二道：孟臣沐霖：即烫洗茶壶。孟臣是明代紫砂壶制作家，后人把名茶壶喻为孟臣。第三道：乌龙入宫：把乌龙茶放入...

茶艺 2021-07-02 36 0
鉴赏绿茶茶艺十二道

品茶有三乐，一曰：独品得神，一个人面对青山绿水或高雅的茶室，通过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此一乐也；二曰：对品得趣。两个知心朋友相对品茗，或无须多言即心有灵犀一点通，或推心置...

茶艺 2021-07-02 37 0
近代茶艺是怎么发展的

近代茶艺指从清朝康熙中期起，至民国三十八年止（一六八九至一九四九年），长达二百五十九年。这个时期的茶文化特色一是朝廷酷茗，清人入中原后，对汉人文化甚为留意，茗饮也是汉人文化的...

茶艺 2021-07-02 44 0
试析茶艺

中国茶文化因文人的重新投入又获得了活力，迅速焕发出新机，并逐渐在国内外产生新的影响。茶艺作为茶文化中的一朵奇葩，近些年也得到了迅速发展，并在传播茶文化、促进经济发展中显...

茶艺 2021-07-02 39 0
茶艺表演的大忌讳应做到滴水不漏

茶道表演1、服饰大方忌庸俗女士的着装，常见的有色彩鲜艳的绸缎旗袍、江南蓝印花布服饰，较为大方，只要衣服着身宽松自然，不刻意紧身，易被多数观众接受。切忌穿轻浮的坦胸衣或无袖...

茶艺 2021-06-30 40 0
解析敬茶之礼

我国是一个文明古国、礼义之邦，无论贫富，大凡家有客至，以茶待客的礼仪是必不可少的。待客用茶应做到：茶叶质量好，沏茶水质好，茶具质地好，泡茶调制好，待客礼貌好。如在华北、东北，老年...

茶艺 2021-06-30 32 0
中华茶艺的概念(图文)

"茶艺"一词是台湾茶人在二十世纪七十年代后期提出的，现已被海峡两岸茶文化界所认同、接受，然而对茶艺概念的理解却存在一定程度的混乱，可谓众说纷坛，莫衷一是。近日拜读陈文华先...

茶艺 2021-06-30 55 0

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