冰岛普洱茶价格如何？带你品鉴2018年冰岛五寨，感受冰岛之味

冰岛普洱茶价格究竟如何？冰岛茶又有什么滋味？近些年来，冰岛茶的高价频繁引起广泛的热议，其风头甚至盖过了普洱茶王老班章。

冰岛普洱茶到底有什么魅力，受到这么多茶友的青睐？今天就以2018年冰岛五寨为例，为你解析冰岛茶的魅力。

▲2018年冰岛五寨·藏品普洱珍藏

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一、冰岛茶“冰糖甜”的由来

冰岛普洱茶并非产自那个北欧国家冰岛，所谓“冰岛”，指的是云南临沧市勐库镇北部的冰岛村，在傣族语中，冰岛的意思是“竹篱笆做寨门的地方”。

冰岛村坐落于邦马山脉北段半山腰，平均海拔2000米，终年云雾环绕，是优良品种勐库大叶种的发源地。

▲冰岛村

由于高山上日照时间短，日夜温差大，导致茶树体内酶的活性低，有利于氨基酸和芳香类物质的形成，从而使茶汤鲜爽甘甜、香气馥郁、茶气强烈持久，这也是造就冰岛茶“冰糖甜”的重要原因。

二、冰岛和冰岛五寨

冰岛普洱茶的核心产区，真正意义上来说应是冰岛村，也就是冰岛老寨。在早期，人们说的冰岛茶，一般是特指冰岛老寨所产的茶。

▲冰岛茶区  

冰岛老寨是勐库地区海拔最高的傣族寨，也是勐库地区唯一一个高山上的傣族寨。冰岛老寨的普洱茶树、茶园并不算多，但质高量少，价格相比也最昂贵。

冰岛普洱茶崛起以后，仅仅冰岛老寨的茶，已经无法满足市场需求，因此，有了广义上的冰岛普洱茶。

冰岛普洱茶在当今有了更广泛的含义，指的是冰岛五寨，即冰岛村委会下辖的五个自然村，冰岛、南迫、地界、坝歪、糯伍。这五个自然村都有品质上好的古茶树。

▲冰岛古树

冰岛五寨发源于南勐河，五寨紧紧相邻，海拔、水热、土壤等条件相差无几，因此茶品的香气、口感相近，茶汤油润顺滑，茶香高扬，冰糖韵十足。

三、八角亭2018年冰岛五寨开汤品鉴

八角亭2018年冰岛五寨，精选冰岛五寨头春乔木老树茶拼配而成，拼配比例经过多次调整，最终定下的配方，将各村寨原料的优点集中展现，口感融合统一，层次丰富，彰显冰岛特色。

▲2018年冰岛五寨条索

散茶10克，以盖碗冲泡。5年内的普洱茶用盖碗冲泡，更有助于激发香气。

嗅盖是浓郁的花香，以一种清新的方式悠悠展现。因为是年份较新的缘故，杯面鲜爽甘甜，热嗅公道杯，花蜜香沁人。

▲2018年冰岛五寨茶汤

茶汤蜜黄油亮，汤感细腻饱满，细软甜滑，展现冰岛茶的冰糖韵，饱满甘甜布满口腔，清透舒爽从喉咙升起，蜜香持久。

冰岛普洱茶的香型很独特，新茶时的花香，陈放5-10年后，慢慢转化出特有的带点玫瑰香。其次就是它的甘甜十分抓人，业界一直用宛如冰糖的鲜香清甜来形容。

▲2018年冰岛五寨茶汤  

冰岛普洱茶较为重要的是气韵深厚，喉韵较深而且有清凉感，回甘十分持久。喜欢冰岛茶的朋友，可以试试这款八角亭2018年冰岛五寨，带你感受独特的冰岛茶魅力。