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2011年福今珍藏青沱:延续04年土鸡沱经典风格,福今高等级茶品

人生如茶 普洱茶 2022-10-16 09:07:10
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2011年珍藏青沱,是福今2005年建厂以来,生产的第二批珍藏青沱,因原料难得,产量较少,在福今体系里,属于高品质珍藏级茶品。

作为福今茶业的标杆茶品,这款珍藏青沱究竟有何魅力?今天就来为大家揭开2011年福今珍藏青沱的神秘面纱。

2011年福今珍藏青沱:延续04年土鸡沱经典风格,福今高等级茶品
▲2011年福今珍藏青沱·藏品普洱珍藏


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一、珍藏:福今体系中的高等级茶


自品牌成立以来,老福今体系都有非常明显的等级区别。常规沱茶的等级,从高到低,依次为珍藏(高等级)、珍品(中端)、特选(入门级)。

福今珍藏青沱属于老福今高等级别茶品。与福今珍藏青饼不同,福今珍藏青沱并不是每年都有,只在2010年、2011年、2013年、2015年、2019年生产,出道即高峰,一面世就备受推崇。

2011年福今珍藏青沱:延续04年土鸡沱经典风格,福今高等级茶品
▲5款不同年份的珍藏青沱·藏品普洱珍藏

二、2011年福今珍藏青沱鉴赏


2011年福今珍藏青沱,延续04土鸡沱风格,采用手编竹筐包装,由云南当地少数民族艺人手工编制而成。

打开2011年福今珍藏青沱的竹筐,经典福今茶的高香扑鼻而来,500克规格的大沱圆满喜庆,掂在手中厚重十足。

2011年福今珍藏青沱:延续04年土鸡沱经典风格,福今高等级茶品
▲2011年福今珍藏青沱·藏品普洱珍藏

茶纸上依然是熟悉的回头孔雀标志,另有“2011年古乔木正春茶”及“珍藏青沱”字样。

2011年福今珍藏青沱选用古乔木正春茶料制成,无论是现喝,还是收藏,都非常合适。

三、2011年福今珍藏青沱条索选料


早年的福今茶压制比较紧,经10年陈放,2011年福今珍藏青沱的边缘略有松散;干茶香气沉郁厚重,有一股清新的花蜜香。

2011年福今珍藏青沱茶底用料级别较高,条索粗壮匀整,沱面金芽显露。

2011年福今珍藏青沱:延续04年土鸡沱经典风格,福今高等级茶品
▲2011年福今珍藏青沱条索·藏品普洱珍藏

四、2011年福今珍藏青沱口感


撬茶12克,铁壶注水冲泡。2011年福今珍藏青沱茶汤橙黄透亮,干净无杂质;入口稠厚饱满,茶味足,稍有苦底,很快化开,生津回甘非常明显,喉底甜香久久不散。

2011年福今珍藏青沱多年纯干仓存放,香气溶于茶汤中,珍藏沱独特的茶气锋芒毕露,回韵持久。

2011年福今珍藏青沱:延续04年土鸡沱经典风格,福今高等级茶品
▲2015年福今珍藏青沱茶汤·藏品普洱珍藏

总体来说,2011年福今珍藏青沱,作为福今建厂的第二批珍藏青沱,选料严谨,品质可贵,在福今茶品中赫赫有名,市场热度持续走高,是一款高品质标杆茶品。


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