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老茶头和普洱熟茶有什么区别
老茶头属于普洱熟茶的一种，核心的区别是外形，老茶头自然卷曲或纠结成块，而普洱熟茶多为散茶、饼状、沱状等。其次，老茶头属于熟茶，是渥堆发酵时板结成块，发酵充分，茶厂会将这些茶单独拿出来存放。除此之外，老茶头具有熟茶的醇...
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茉莉花茶几窨是什么意思
茉莉花茶的窨指的是加工工艺，就是让茶坯吸收花香的过程。茉莉花茶的窨制是很讲究的，有“三窨一提，五窨一提，七窨一提”之说，每次毛茶吸收完鲜花的香气之后，都需筛出废花，然后再次窨花，再筛，再窨花，如此往复数次。简单地说，窨制的...
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待客有道，这15个喝茶礼节，一定要知道
喝茶，是人茶之间的对话。礼茶，茶礼，是一种能量交换，它关乎人和氛围。除去繁琐的茶艺流程，以茶待客也蕴含许多“待客之礼”，基本礼节不可废。无论是主人还是客人，做到喝茶明礼，更能营造愉悦的喝茶氛围。礼节不仅是见微知著，细节...
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留根、闷泡、坐杯、煮茶，学会这些就很专业了
泡茶，总能衍生出许多的话题，如过江之鲫，队伍声势浩大。茶友们发现问题的活跃思维让人叹为观止，都说一千个读者心中有一千个哈姆雷特，泡茶也是一样。一千个茶友泡茶，就会有一千个问题，而且问得极为到位。有的茶友问：“我用紫砂...
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乌龙茶和绿茶的区别是什么
乌龙茶与绿茶在工艺、产地、存储、外形、汤色等方面均有区别。工艺：乌龙茶核心工艺为摇青，为半发酵茶，绿茶为杀青，为不发酵茶。产地：乌龙茶产于武夷山、潮州、安溪，绿茶则全国多省份都有生产。储存：乌龙茶可常温储存，绿茶需要...
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白茶怎么泡更好喝，最全的白茶冲泡方法
坦率的说，人们在过去饮用白茶，其实更多的是将其作为一种药用的偏方，但随着白茶的品饮价值和收藏价值逐年增加，也让白茶从民间味变成了生活艺术的追求。如何才能冲泡一杯美味的茶汤，成就一种生活艺术呢？冲泡方式也得十分讲究...
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碧螺春和铁观音的区别
碧螺春和铁观音在产地、品种、形状、滋味等方面均有区别。产地：碧螺春产于江苏洞庭山；铁观音产于福建安溪。品种：碧螺春属于绿茶，不发酵；而铁观音为乌龙茶，半发酵。外形：碧螺春条索纤细、卷曲、呈螺形，毫显；而铁观音肥状、重实...
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岩茶中的“坑、涧、窠、窝、洞、峰、岩”都代表了什么
为什么岩茶山场中的命名会出现“坑、涧、窠、窝、洞、峰、岩”等不同的方式呢，这些词都代表了什么你知道吗？【坑】原指是地面往下凹的地方。以“坑”定名的山场也是两面夹山，并且弯弯曲曲、高矮不同形成多个面积大小、生...
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“岁俸京师”之迷帝古茶，“迷倒”皇帝的好茶
有人说：尝过它，你才有资格被称为普洱茶的资深玩家。也有人说：真正知晓其魅力所在，你就能与皇帝所见略同。它，就是--迷帝古茶。迷倒帝王的茶迷帝茶，产于墨江县城西北的新抚乡境内，属于哀牢山系。据史料记载，墨江新抚乡一带种茶...
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紫砂壶，不能用来泡白茶？
有些人说白茶不能用紫砂壶泡。他们认为：白茶娇嫩，容易被紫砂壶闷坏；香气馥郁，却容易被紫砂壶的双气孔结构吸收掉一部分，影响整体滋味。真的是这样吗？白茶到底能不能用紫砂壶来泡吗？当然可以!紫砂壶被称为“泡茶利器”的其中...
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花茶和绿茶的区别是什么
花茶和绿茶在工艺、品质特征、原料、口感等方面均有区别。工艺：绿茶核心工艺为杀青，而花茶为窨制，有“三窨一提，五窨一提，七窨一提”之说。品质特征：绿茶主打鲜爽、回甘，而花茶香郁鲜灵，同时具有茶叶滋味。原料：绿茶以茶树鲜叶...
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