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龙坞龙井和狮峰龙井有什么区别
龙坞龙井是西湖茶区的二级产地所产茶叶，具有产量大，品质优的特点，其茶品干茶扁平直削，匀整，色泽呈嫩绿色，其茶滋味鲜醇，且豆花香持久，而狮峰龙井是西湖产区一级产地所产的茶叶，量少且尤为珍贵，其茶品扁平挺直，色泽略黄，汤色清澈明...
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绿茶的5种杀青和干燥方式
绿茶的5种杀青和干燥方式，加热杀青、热蒸汽杀青、炒干、烘干、晒干，杀青工序也是绿茶品质形成的基础，杀青主要分为加热杀青和热蒸汽杀青两种方式，而杀青之后，需进行干燥工艺，干燥工艺又分为炒干、炒干、晒干三种方式。绿茶...
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绿茶的制作流程五个步骤
绿茶的制作流程为采摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥五个步骤，首先在春节或采摘季节将茶叶采摘下来，之后将茶叶进行平整的摊开，进行摊晾，散发水分，接着用用加热锅进行杀青或整齐杀青，然后对茶叶进行揉捻，掌握好力道与火候，最后进行...
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绿茶过了保质期还能喝吗
绿茶过了保质期不能喝，绿茶属于不发酵茶，茶內自然物质丰富，而且绿茶注重鲜爽、稚嫩，其茶的保质期为18个月，对于过了保质期的绿茶，其中的香气、滋味和营养物质都受到了极大的损耗，风味物质亦较大程度的流失，且容易发生质变，因此...
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绿茶杀青温度不足会导致出现
绿茶杀青温度不足会导致出现色泽暗、生青气、花青有红梗的现象，杀青温度不够，酶的活性加强，且没有遭到比较彻底破坏，待高温杀青结束以后，在揉捻或者干燥的环节就会出现红杆红叶的现象。根据科学测定，茶叶中含有多种酶，比如多...
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曼松古树茶是哪里的产地
曼松古树茶主产于云南省西双版纳勐腊县象明彝族乡曼庄村委会，属于山区，而曼松寨古茶园被定为“皇家茶园”，其核心产区位于王子山和背阴山，曼松古树茶最大的特点是甜润，其干茶茶芽肥嫩，色泽墨绿油润，茶毫明显，汤色金黄明亮，晶莹...
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母丁香茶的功效与作用
丁香有公、母之分，公丁香即是晒干的丁香树花蕾，母丁香则是成熟的果实，母丁香叶茶含有丁香油和丁香酚，有舒缓情绪，消除压力，促进排气的功效，其次日常饮用还能清洁口腔，起到清新口气，身心舒爽的作用。母丁香茶桃金娘科植物丁香的...
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