茶知识

问茶地理名茶茶的功效鉴茶泡茶茶的工艺

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生普和熟普的区别

生普和熟普的制作工艺不同、颜色不同、口感不同，生普的工序没有熟普那么复杂，叶底呈黄色或者黄绿色，口感会带有一些苦涩味，刺激性强，而熟普要经过人工发酵、渥堆等工序，口感醇厚，气韵足。 1、工艺不同生普和熟普的制作...

鉴茶泡茶 2022-10-09 9 0
普洱茶生茶好还是熟茶好?

普洱生茶要比熟茶好，普洱生茶未经发酵，保留了鲜叶中的天然成分，并且普洱生茶能够存放几十年的时间，在存放过程中内质会发生转化，使普洱生茶的口感滋味变得越来越醇厚。普洱熟茶由于经过渥堆发酵的缘故，内质已经发生转化...

鉴茶泡茶 2022-10-09 21 0
为什么饼茶是357克

饼茶是357克的原因：1、为减少度量衡方面的纠纷，便于统计、征税与交易；2、在云南少数民族文化中，数字“七”有多子多福、七子相聚的美好寓意；3、在传统文化中，3+5+7等于15，“15”象征着团圆，茶马古道...

鉴茶泡茶 2022-10-09 21 0
小青柑的冲泡方法

小青柑有三种泡法：1、九孔泡饮法，用茶刀在小青柑身上钻孔，然后注水冲泡；2、碎皮泡饮法，倒出普洱茶，将果壳掰成小碎块，倒入沸水一起冲泡；3、掀盖冲泡法，剥开包装纸，掀开小青柑顶部盖子，放入盖碗中，注入沸水冲泡。 1、九孔泡饮 ...

鉴茶泡茶 2022-10-09 19 0
普洱茶饼如何保存

1、陶罐，选择密封性较好的陶罐，把普洱茶饼放在里面密封保存;2、纸箱，普洱茶饼不用拆封，整齐放在纸箱里面存放;3、塑料袋，选择密封性较好的锡纸袋，放在通风的地方进行保存。 1、陶罐市场上现在使用陶罐保存茶叶的方法...

鉴茶泡茶 2022-10-09 21 0
普洱茶怎么泡才正确

普洱茶的正确冲泡方法为：1、选水备器，以紫砂壶、矿泉水冲泡为宜；2、将茶叶置于陶罐内醒茶，泡前温壶，用热水浇淋壶身；3、投茶5-10g，润茶1-2道后以快水猛冲或定点慢注的方式注水。 1、选水紫砂壶透气性好，保温性佳，适合冲...

鉴茶泡茶 2022-10-09 21 0
普洱熟茶保质期

普洱熟茶没有保质期，可以长期存放。但这并不意味着熟普可以永久保存，一般存放三五年便适合饮用了。相对来说，普洱生茶需要存放十年左右才能达到最佳的品饮期。熟普没有保质期普洱熟茶可以长期保存，是没有保质期的，...

鉴茶泡茶 2022-10-09 20 0
小户赛普洱茶特点

小户赛普洱茶的条索肥大，梗圆，叶壮，汤色淡黄清亮，滋味清甜，汤感柔顺，水路细腻，回甘生津浓强，最大特点便是香，初尝时会觉得微微苦涩，但回甘生津非常明快，饮后口齿留香的感觉浓烈。小户赛普洱茶的特点小户赛是勐库十八寨之...

鉴茶泡茶 2022-10-09 12 0
普洱怎么泡

1、备器，选择适合冲泡普洱茶的紫砂壶，准备紫砂壶和矿泉水等软水；2、往茶具中投茶5-10g干茶，注入沸水，浸泡10秒左右出汤；3、品茗，待水温合适后轻啜一口茶汤，让茶汤与口腔各处充分接触，感受茶汤的醇香与回甘。 1、备器冲泡...

鉴茶泡茶 2022-10-09 12 0
如何泡普洱茶

冲泡普洱茶的步骤为：1、备器，选择白瓷盖碗或者紫砂壶；2、投茶，一般是10克左右，注入100度水；3、冲泡，10秒左右就可以出汤了。 1、备器冲泡普洱茶可以选择白瓷盖碗或者紫砂壶，简单冲泡就用盖碗，更加方便。如果用紫砂壶冲泡...

鉴茶泡茶 2022-10-09 22 0
碎银子的冲泡方法

1、准备：称5g左右的茶，准备纯净水或者山泉水;2、选具：用碗盖杯冲泡，冲泡过程比较简洁，清洗也非常方便;3、冲泡：一般用100度的沸水冲泡，1-8泡时要在3-8秒内就出汤，后面几泡在10-30秒内出汤，能够泡20泡。 1、准备碎银子茶...

鉴茶泡茶 2022-10-09 9 0
普洱茶能放多久

普洱茶可以存放10~20年，分为普洱熟茶和普洱生茶。生茶最佳饮用时间在10~25年，熟茶在5~10年，普洱茶是一种极耐储藏的茶叶，经过长时间的陈化，口感会更好。普洱茶的保质期为10~20年普洱茶的保质期为10~20年，普洱茶分为...

鉴茶泡茶 2022-10-09 22 0
普洱茶最好的保存方法

1、紫砂罐，往紫砂罐中放入几袋生石灰，再把普洱茶放入紫砂罐中，盖紧罐盖保存；2、陶瓷罐，把普洱茶装入干净的锡箔袋中，折叠包装好后放入已经铺满木炭的，干净的陶瓷罐中；3、牛皮纸袋，将几袋生石灰放入牛皮纸袋里，随后放入普洱...

鉴茶泡茶 2022-10-09 27 0
鉴别普洱茶好坏

1、香气，品质好的普洱茶冲泡后香气接近桂圆香、枣香、槟榔香，品质差的普洱茶冲泡后有异杂味；2、茶汤，品质好的普洱茶冲泡后茶汤颜色如同红酒一般，品质差的普洱茶冲泡后茶汤浑浊；3、滋味，品质好的普洱茶滋味醇和爽滑，品质...

鉴茶泡茶 2022-10-09 20 0
普洱熟茶和生茶区别

普洱熟茶和生茶有三大区别：1、工艺，生茶主要有杀青、揉捻、晒干，熟茶还需进行人工快速发酵处理；2、汤色，生茶呈青黄色或者金黄色，熟茶呈暗红色或者栗红色；3、茶性，生茶的茶性偏寒，熟茶的茶性温和。 1、工艺生茶的制作工...

鉴茶泡茶 2022-10-09 18 0