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中国茶道泡茶技法之五：诏安泡法
1．特色：用于冲泡陈茶，在纸巾上分出茶形，以及洗杯的讲究。2．冲泡步骤：备具：首先将布巾折叠整齐，放在泡者习惯位置，茶盘放在壶的正前方。整茶形：因泡茶所用的者是陈年茶，碎渣较多，所以要整...
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中国茶道的诞生及唐代的煎茶道(图文)
中国有句俗语：“开门七件事——柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”茶是中国人日常生活中不可缺少的一部分。有朋自远方来，主人亲自奉上一杯清茶—&mdas...
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宋代点茶法的流行和斗茶的兴起(图文)
宋辽点茶见于河北宣化下八里村1号墓辽代壁画《点茶图》。壁画描绘了两人正在配合注汤点茶的情景。宋代市井斗茶见于南宋刘松年《茗园赌市图》。图中的茶贩有注水点茶的，有提...
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中国茶品饮艺术的划时代变化：明朝泡茶道的兴起
我们今天的饮茶之道和唐宋茶道已经是截然不同的两种面貌了，这一切都源于明代开国皇帝朱元璋的一纸诏书。朱元璋明初，茶饼制作工艺已经发展到了一个很高的水平，茶饼上镏金镂银，更...
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功夫茶的八个步骤，潮州功夫茶八步法(图文)
功夫茶的八个步骤为治器、纳茶、候茶、冲点、刮沫、淋罐、烫杯、筛茶。治器：冲茶前的准备工作，从起火到烧开水，冲烫茶具。纳茶：将茶叶分粗细后，分别装入茶壶，粗者置于底、中者置于...
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功夫茶的十八道泡法步骤，沏潮汕功夫茶的正确步骤
潮汕工夫茶的十八道泡法步骤为：鉴赏香茗、孟臣淋霖、乌龙入宫、悬壶高冲、春风拂面、重洗仙颜、若琛出浴、玉液回壶、游山玩水、关公巡城、韩信点兵、敬奉香茗、品茗审韵、高...
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茶道知识步骤，茶道基础知识(图文)
茶道指的是泡茶规范，为发挥各类茶性优点，抑制不足之处，礼序中应遵循“和俭敬美”基本要义。中国六大类茶叶的品种数以百计、千计，都能以相应的茶道礼序来表现。
茶道... -
千万别做兼职茶艺师，女人学茶艺好吗？(图文)
茶艺是一种文化，多姿多彩，能够丰富生活，提高生活品位。茶艺也是一种艺术，在繁忙工作之余，泡一壶好茶，在袅袅的茶香中，细细品味其中滋味，感悟着酸甜苦辣的人生，能够使心灵得到净化。女...
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茶的三个礼仪，茶的礼仪小知识(图文)
作为茶文化大国的子民，喝茶时也要讲究茶礼，端起茶杯大口喝，这与喝水又有什么区别呢。因此，在喝茶过程中，无论是一人饮茶，亦或两人对饮，还是三人吃茶，有些茶道礼仪是不可不遵守的。不...
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泡茶之前为什么要预热泡茶工具，泡茶温杯的作用(图文)
泡茶是门技术活，不是简单的放上茶叶，加入热水就完了。在这之前需要做的准备工作有不少，比如预热茶杯、烫淋器具，这是茶道礼仪中不可省去的一个步骤。很多人不理解泡茶之前为什么...
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十大茶礼，喝茶的十大礼仪(图文)
正所谓“茶七酒八，茶倒七分满 ，留下三分是人情”“酒满敬人，茶满欺人”，中国人可以不喝可乐、奶茶，但酒和茶这两样是绝对少不了的。无论是喝酒还是饮茶，看似...
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喝茶茶桌上的礼仪有哪些，泡茶待客十大礼仪不可不做！(图文)
中华是礼仪之邦，向来注重礼节。在古代，凡是家中来了客人，泡茶、敬茶的礼仪必不可少。可是相对于古人，现代社会的人们似乎不太重视喝茶茶桌上的礼仪。殊不知，简单的冲泡动作，其实也...
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功夫茶禁忌，喝功夫茶有八大忌讳(图文)
功夫茶并非一种茶叶或茶类的名字，而是指潮州工夫茶，一种饮茶方式，一种最具代表性的“中国茶道”。但不仅仅是一种茶艺茶道，功夫茶也是一种民俗，喝工夫茶是广东潮汕地区...
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品茶顺口溜，表达茶的顺口溜(图文)
好茶叶，功效多绿茶护肤抗氧化白茶护眼能退烧乌龙降脂抗衰老黄茶防癌助消化红茶养胃消疲劳黑茶杀菌降血糖论茶顺口溜孩童论茶，要求加糖；学子论茶，挑灯提神劳工论茶，消除疲劳；走卒论...
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女士喝茶的手势，女人正确喝茶手势姿势图(图文)
喝茶是一种心境，望着窗外潺潺的细雨，围在温暖的炉火旁，泡一杯香茗，读一卷诗书，茶香满室，书香缕缕，这种意境总是令人不胜神往。同时，喝茶也是一种修行，需要懂得一些礼节。尤其是在与别...
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中国古代和茶有关的经典诗词名句
中国的诗歌艺术宝库，其丰富多彩在世界上是首屈一指的。茶诗，是中国诗歌的一个分支，虽然在浩如烟海的中国诗歌典籍中，茶诗所占比例非常小，但是在艺术成就上却美不胜收，不少篇至今脍...
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茶叶与我国的节日文化的关联
茶一直是我国的传统文化，我国的许多传统节日都有着相应的茶俗。 古代的皇室及其近臣就有清明节饮春茶的奢俗，据古文献记载，历代王朝都会在清明节前从遥远的茶区收贡茶叶。此外，...
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什么是日本茶道？日本茶道起源介绍
什么是日本茶道？在日本，日本茶道是一种为客人奉茶的仪式化的一种。以前称为“茶汤”，日本茶道与其他东亚茶道一样，是一种以品茶为主的特殊文化，但其内容和形式不同。日...
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什么是茶道？茶道的起源，茶道六君子
什么是茶道？茶道(Tea Ceremony),就是品茶修身、烹茶、饮茶的一种平常生活，通过泡茶、品茶、闻茶、饮茶、增进友谊、陶冶情操、学习礼仪、欣赏传统美德。茶道起源于中国，中国人...
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【茶经笔记】——茶之具
写在前面：虽然翻了好几遍《茶经》，但其实每次都囫囵吞枣，没有细细去看。刚好看到刘艳春编撰版本的《茶经》，解释得颇为详细，因此总算很细致地看了一遍。笔记中大多内容来自此...
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【茶经笔记】——茶之源
陆羽《茶经》之一：茶之源 | 茶经笔记——微博转载写在前面：虽然翻了好几遍《茶经》，但其实每次都囫囵吞枣，没有细细去看。刚好看到刘艳春编撰版本的《茶经》，解释得颇...
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