茶道
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神农尝百草的传说与茶的发现
唐代陆羽《茶经》称"茶之饮,发乎神农"。传说"神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解"。中国是发现与利用茶叶最早的国家，至今已有数千年的历史。茶树原产于中国的西南部，云南等地至...
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茶文化与宗教发展的内在关系
中国的茶文化有着深刻的宗教文化基础。可以说，没有这一基础，茶无以形成文化。宗教最基本的是儒禅道三教。尽管儒是否成为"教"仍属争论之列，但儒所具有的宗教精神和宗教性的道德...
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中国茶道与佛教(图文)
佛教于公元前6——前5世纪间创立于古印度，在两汉之际传入中国，经魏晋南北朝的传播与发展，到随唐时达到鼎盛时期。而茶是兴于唐、盛于宋。创立中国茶道的茶圣陆羽，自由...
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茶与宗教概说(图文)
茶与道教 茶与宗教的关系历来相当密切，最早将茶引入宗教的是道教。道教是中国汉民族固有的宗教。自东汉顺帝汉安元年(142)道教定型化之后，在名山胜境宫观林立，几乎都栽种茶树，宫...
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【茶禅一味】的佛家茶理(图文)
佛教在中国兴起以后，由于坐禅需要，与茶结下不解之缘，并为茶文化在中国和全世界传播作出重要贡献，其核心是“茶禅一味”的理念。禅，梵语作“禅那”，意为坐禅、...
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何谓日本的传统茶道？茶道礼节「お先に」之心
何谓日本的传统茶道？在日本，比如花道，书道，合气道等，需要长时间的练习才可习得其中精髓及文化的，多称为「道」。不仅仅是学习技能，也是在磨砺精神。也正符合「道」的意思。其实茶文...
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茶书全集 The Collected Works on Tea(图文)
茶书是记载茶叶的典籍总称。我国悠久的茶业历史，为人类创造了茶业科学技术，也为世界积累了最丰富的茶业历史文献。在浩如烟海的文化典籍中，不但有专门论述茶叶的书，而且在史籍、方志、笔记、杂考和字书类古书中，也都记有大量关于茶事、茶史、茶法及茶叶生产技术的内容。...
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茶分粗细：品饮待客中的讲究你知道多少
我们常说，简单就是幸福。粗衣布裤，粗茶淡饭，内心满足了，人也就快乐了。
或许，我们不会去深究，到底哪些茶是粗茶呢？茶叶是否有粗茶和细茶之分？
一茶一饭，便是中国人的生活日常。国人对饮食的讲究就不必多言了。... -
日本茶道用具分四类，这些茶道艺术你都了解吗？
日本茶道艺术中，器具的艺术欣赏占了很大的比例。"拜见器具"的说法本身以可以证明这一点。茶道用器具可分为四类：即接待用器具;茶席用器具;院内用器具;洗茶器用器具。其中接待用器具和茶席用器具是同客人直接见面的器具，即鉴赏物品;而院内用器具和洗茶器用具则是消费品。通常前者是作为茶具，后者是作为杂器为人使用的。...
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中国茶道传入日本，离不开隐元高僧和卖茶翁
无论铁壶、银壶还是其他茶道具都是为了饮茶服务当然也有收藏的乐趣，其实日本茶道具的流行并不是崇洋媚外。这个和到日本买马桶盖是大不相同，其实是一种文化的复古。日本抹茶道...
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有法有艺，方为茶道(图文)
茶道环境有三类，一是自然环境，如松间竹下，泉边溪侧，林中石上。二是人造环境，如僧寮道院、亭台楼阁、画舫水榭、书房客厅。三是特设环境，即专门用来从事茶道活动的茶室。茶室包括室外环境和室内环境，茶室的室外环境是指茶室的庭院，茶室的庭院往往栽有青松翠竹等常绿植物及花木。...
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中华古茶文化的五个阶段
三国以前的茶文化启蒙：很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737一2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中：“苦茶久食，益意思”。记录了茶的医学价值。西汉已将茶的产地县命名为“茶陵”，即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记载了饼茶的制法和饮用：荆巴间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出之。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。...
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茶道中饮茶环境的要求与设计
所谓茶境就是指茶道活动的环境，茶道是在一定的环境下所进行的茶事活动。环境同样可以陶冶、净化人的心灵，因而需要有一个与茶道精神相一致的环境。茶道活动的环境不是任意、随...
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茶道四义―美、健、性、伦的解释
茶道四义―美、健、性、伦的解释1、美律美是茶的事物，律是茶的秩序。洁身的要求及于衣履，正心的要求见诸仪容气度。事由人为，治茶事，必先洁其身，而正其心，必敬必诚，才能建茶功立茶...
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中国茶道展现儒家思想精髓
以孔、孟为代表的儒家思想，在大力宣扬“仁”即爱人的忠恕之道的同时，强调“仁”的实行要以“礼”为规范，提倡德治和教化，反对苛政和任意刑杀。并...
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中国茶道的发展过程，中国茶道的精神思想
中国茶道的发展过程：1、煎茶：把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早艺术品尝形式。2、点茶，斗茶：较之于唐代煎茶，宋人更喜爱典雅精致的点茶艺术。由于宋代饮茶之风炽...
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闽南茶道茶文化的精华
为闽南茶文化精髓的闽南茶道，闽南茶道保留着古中国的茶道。 中国茶道的主要内容是茶艺，它包括：环境，茶叶、茶水、茶具、火候。而做为闽南茶文化精髓的闽南茶道已经具备以上的五...
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中国茶道四大流派之世俗茶道
茶是雅物，亦是俗物。进入世俗社会，行于官场，染几分官气。行于江湖，染几分江湖气；行于商场，染几分铜臭；行于清汤，杂几分脂粉气；行于社区，染几分市侩气；行于家庭，染几分小家子气。熏得几分...
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中国茶道四大流派之雅士茶道
古代的“士”有机会得到名茶，有条件品茗，是他们最先培养起对茶的精细感觉；茶助文思，又最先体会茶之神韵。是他们雅化茶事并创立了雅士茶道。受其影响此后相继形成茶道...
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中国学者对茶道的解释
受老子：“道可道，非常道。名可名，非常名”的思想影响，“茶道”一词从使用以来，历代茶人都没有给他下过一个准确的定义。直到近年对茶道见仁见智的解释才热闹...
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中国茶道四大流派之贵族茶道
由贡茶而演化为贵族茶道，达官贵人、富商大贾、一豪门乡绅于茶、水、火、器无不借权方和金钱求其极，很违情肯理，其用心在于炫耀权力和富有。源于明清的潮闽工夫茶即贵族茶道，发展...
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茶禅相融 一物一心不相离
茶文化，禅文化，融成茶禅文化，是我中华民族对世界文明的一大贡献。相传神农尝百草，即知茶有解毒药效。史传记载，东晋僧人，已于庐山植茶，敦煌行人，以饮茶苏（将茶与姜、桂、桔、枣等香料...
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中国茶道之道、清、真、净
茶道之道世间万物皆有“道”，老子在《道德经》中曰：“道生一，一生二，二生三，三生万物”，说明“道”可包容万物、无处不在、博大精深、生生不已于有...
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