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1996年销法沱:普洱熟茶三朵金花之一,25年精品经典老熟茶

人生如茶 普洱茶 2022-09-20 18:28:30
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1996年销法沱,在业界可谓是大名鼎鼎的存在,拥有25年陈期的它,生动诠释了经典老熟茶越陈越香的韵味。

1996年销法沱:普洱熟茶“三朵金花”之一,25年精品经典老熟茶

▲96销法沱·藏品普洱珍藏

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销法沱其实是民间一个广泛的说法,其正式的唛号是7663,由国营下关茶厂生产。在计划经济时代,7663与勐海茶厂的7572、昆明茶厂的7581一起,并称为普洱熟茶“三朵金花”。

1996年销法沱:普洱熟茶“三朵金花”之一,25年精品经典老熟茶

▲96销法沱·藏品普洱珍藏

96销法沱采用7663风格制成,沿用70年代老销法沱的经典版面,圆盒仍然是黄绿色调,搭配经典花格,上面印有法语“TH ”(茶),及花体“Tuocha”字样。

96销法沱的纸盒上有一枚醒目的红色法文封签,盒子背面贴有法文产品说明,这批茶是出口法国原装,没有经过拆封,因而业内称为“红标销法沱”。

1996年销法沱:普洱熟茶“三朵金花”之一,25年精品经典老熟茶

▲96销法沱·藏品普洱珍藏

96销法沱,经过多年仓储转化,整个沱茶条索略有松散的情况,茶针插下去很容易撬开。能明显看到沱面的选料比较细嫩,金芽明显,条索挺秀细长。

1996年销法沱:普洱熟茶“三朵金花”之一,25年精品经典老熟茶

▲96销法沱条索

冲泡开汤后,茶汤橙红油亮,如宝石般红润通透,白瓷品茗杯上油圈明显。茶汤入口醇厚,绵密润滑,入口满是茶香,回甜力道强,是非常好的一款下关熟茶,属于经典版。

销法沱发酵程度较高,体现出来的口感特点,就是汤质浓稠、口感厚重。

1996年销法沱:普洱熟茶“三朵金花”之一,25年精品经典老熟茶

▲96销法沱茶汤

10年以上的老熟茶,已经进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,香气比较集中,爽滑感慢慢变成丝滑感;在96销法沱的茶汤中更表现出难得的沙感,让人感到惊喜。

我们评判普洱熟茶的口感,经常用到“香、甜、醇、厚、滑”5个指标,“甜”与原料、山场有关,“香、厚、滑”是一体的,这种“厚”可以理解为像喝了粘稠小米粥的感觉。“厚”是“滑”的基础,也是造成“香”的原因。

1996年销法沱:普洱熟茶“三朵金花”之一,25年精品经典老熟茶

▲96销法沱茶汤  

综合来说,96销法沱作为一款精品老熟茶,药香显、具备化感,茶汤入口即化,喉部舒展,愉悦性很强。这个阶段的茶少且价格高,可遇不可求。

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