2015年珍藏青沱开汤,福今高端珍藏茶品,市场热度逐年上升
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▲2015年福今珍藏青沱·藏品普洱珍藏
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自福今品牌成立以来,老福今体系都有非常明显的等级区别。常规沱茶的等级,从高到低,依次为珍藏(高等级)、珍品(中端)、特选(入门级)。珍藏青沱属于老福今高等级别茶品。与珍藏青饼不同,珍藏青沱并不是每年都有,只在2010年、2011年、2013年、2015年、2019年生产,出道即高峰,一面世就备受推崇。
▲5款不同年份的珍藏青沱·藏品普洱珍藏
2015年福今珍藏青沱延续04年土鸡沱风格,独立竹筐包装,由云南当地少数民族艺人手工编制而成。竹筐品相很好,几乎没有虫蛀、破损、茶油的现象,可见仓储情况非常优异。
竹筐正面的茶版,一改回头孔雀标志,采用喜庆红色的“福今茶业”标识,这是福今高等级茶品的特定符号,另有“2015年”及“珍藏青沱”字样。
▲2015年福今珍藏青沱·藏品普洱珍藏
2015年福今珍藏青沱,在本身的珍藏级别原料基础上,带有更浓的山野气韵,赋予这个系列的茶充足的后期转化空间。打开竹筐,经典福今茶的高香扑鼻而来。
▲2015年福今珍藏青沱·藏品普洱珍藏
单沱以500克规格示人,大沱圆满喜庆,掂在手中能感到它的厚重,像拿着一个饱满的窝窝头,非常大气讨喜。
▲2015年福今珍藏青沱·藏品普洱珍藏
2015年福今珍藏青沱的窝心比较大,这样做的主要目的是为了让它消散水汽。500g的分量制成沱型,压制比较紧实,中间如果不留一定空间的窝心,水汽很难发散出去,茶叶就会沤到,影响后期转化。
▲2015年福今珍藏青沱·藏品普洱珍藏
随着2015年福今珍藏青沱的开泡,茶香四溢,一杯杯橙黄油亮的茶汤呈现在大家眼前。茶汤入口清甜,有一定的苦味,随后生津回甘,稠厚度十足。越往后喝,茶汤的鲜爽度、香气和甜度慢慢叠加,值得细细品饮。
▲2015年福今珍藏青沱茶汤
总体来说,2015年福今珍藏青沱,作为整个珍藏沱体系里较早期的经典茶品,品质上乘自然不用说明,如今更因为藏家追捧,导致市场热度逐渐上升,的确是一款高品质标杆茶品。
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