茯茶是什么茶，茯茶属于黑茶

茯茶是一种发酵茶，且是后发酵茶、再发酵茶；茯茶的出现，约在公元1368年(洪武元年即“明太祖朱元璋”建立明朝初)问世，采用湖南安化黑毛茶为原料，手工筑制，因原料送到泾阳筑制，称“径阳砖”；茯砖早期称“湖茶”，因在伏天加工，故又称“伏茶”。

茯茶一度曾受到以肉食为主的边疆少数民族的喜爱，故又称“边销茶”。

茯茶按制作工艺可分为传统茯砖茶和当代茯茶。传统茯砖茶是利用古法工艺制作；当代茯茶是利用微生物发酵控制技术制作。茯茶是一种微生物发酵茶，其中的黄色颗粒，是一种非常珍贵的微生物真菌，俗称“金花菌”，学名为“冠突散囊菌”。

茯茶作用有：抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等，能增强大脑中枢神经活动的敏锐性，提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等。

茯茶——茶界黑美人，婀娜多姿，巧笑倩兮，肤色黝黑，宛若美丽的夜空，性格深沉，充满睿智，亦如深邃的夜空。