青茶
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最有名的十种乌龙茶，乌龙茶十大品种
乌龙茶也就是青茶；是六大茶系的一种，在乌龙茶中有很多的分类，比如今天要介绍的十大著名乌龙茶，肯定很多茶友不知道，下面我们就来介绍下乌龙茶十大品种。 1.安溪铁观音铁观音茶是...
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香不过肉桂，醇不过水仙；岩茶肉桂和水仙的区别
为何老茶客都说，香不过肉桂，醇不过水仙？喝岩茶我们常听到这样一句话：香不过肉桂，醇不过水仙。喝过广东乌龙凤凰单丛，和闽南乌龙铁观音等其他高香品种的茶友们都知道，它们的茶香同样...
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什么是铁观音的观音韵？铁观音的正宗产地是哪里？
什么是铁观音的观音韵? 观音韵”是铁观音树种所独有的一种品种特征，它是安溪铁观音茶树品种本身所固有的本底物质经过加工所形成的品种香，以及滋味的综合体现。 所...
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轻发酵的乌龙茶有哪些？常见的乌龙茶有哪些品种
轻发酵的乌龙茶有哪些？轻度发酵乌龙茶以文山包种茶、清香型铁观音为代表。文山包种茶发酵程度在乌龙茶中为最轻，约8%—10%。焙火亦轻，比较起来更接近绿茶，在乌龙茶中别树一...
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铁观音一般什么时候采摘
铁观音一般什么时候采摘铁观音的采摘主要有四个时间段：
春茶：谷雨至立夏（4月中下旬—5月上旬）
夏茶：夏至至小暑（6月中下旬—7月上旬）
暑茶：立秋至处暑（8月上旬—8月... -
铁观音有哪些香型？陈年铁观音的口感特点
你是否知道铁观音有哪些香型? 清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。 清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇...
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铁观音属于乌龙茶，铁观音的品种分类
铁观音属于乌龙茶铁观音，我国十大名茶的一种，有着悠久的历史。铁观音既是茶名，也是茶树品种名，茶叶品质介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是乌龙茶。铁观音茶的产地铁观音，生产地...
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