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白茶的储存方法 存放白茶这几点必须重视
前两天，朋友晒出自己的茶叶罐子，是透明的，她说每天看着，有一种翻牌子的乐趣。我说，每天这么多茶叶摆在我面前，还没喝，心情就很是愉悦了。不过这样的存放方式，容易受到光源的污染，只适合短期内喝掉，不适合长期存放。若是家庭长期...
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幸福恰如一碗25℃茶汤的温暖
一辈子总要喜欢些什么，香烟、美酒亦或茶，总要有一样来陪伴自己，不然显得有些孤寂。一个人喝茶，凝望眼前的茶杯，如凝固的璞玉，如灵动的生命，静处或游曳。蜷缩的身躯，经历大雪的煎熬，炭火的烘烤，一次又一次的揉捻塑形。一壶热水，肆...
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茶叶放冰箱到底好不好 存茶需要注意哪些
平时爱喝茶的朋友，家里都会备有很多茶叶。一些朋友就会把茶叶放在冰箱里储存，甚至会专门买个小冰箱用来储存茶叶。其实，这是个误区，茶叶是否放冰箱，也要区别对待。以下为大家细说一下：冰箱保存茶叶的一些常识。适合放在冰箱...
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古六大茶山倚邦曼拱古树茶特点
倚邦古茶山茶园主要集中在曼松王子山和背阴山、曼拱、曼桂山、麻栗树、弥补、倚邦老街，习崆，架布、大黑森林、河边村、细腰子。尽管曾遭受战火的侵袭，但倚邦古茶山至今仍保存着面积几千亩的古茶园，亦有上百亩连片的中小叶...
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我国十大名窑产品特点，你觉得哪个最好看
我国是世界上最早发明瓷器的国家，早在3000年前，就有烧制陶器的窑穴，继唐代奠定了南青北白的格局后，中国瓷器到宋代达到了艺术顶峰，并诞生了诸多著名窑口。这里为大家盘点了一下我国最为知名的十大名窑，一起看看吧。01、汝窑...
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中国茶产业杭州指数|2022年度茶青交易指数
编者按：中国茶产业杭州指数是一个包括价格指数、成本收益指数、消费指数、行业景气综合指数等在内的具有科学性、权威性和功能性的指数体系。目前主要编制茶青交易指数、干毛茶交易指数和部分地方名茶鲜叶原料交易指数...
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我国茶文化起源的实物证据，有新发现！
山东大学，图源网络从山东大学获悉，经学校科研团队研究，出土自山东济宁邹城市邾国故城遗址西岗墓地一号战国墓随葬的茶叶样品，为煮泡过的茶叶残渣。这为茶文化起源上溯至战国早期的偏早阶段，提供了实物证据。相关研究成果，已...
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这些行为会影响紫砂壶的寿命，千万要注意
紫砂壶有寿命吗？紫砂壶的使用没有年数限制，只要不磕碎，如果保养的好，可以一直用下去。什么会影响紫砂壶的寿命一、摔紫砂壶特别怕摔。对于陶瓷类产品来说，一旦摔坏就无法恢复到原来的样子——即使是用锔瓷或金缮等方式对摔...
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易武铜箐河森林乔木茶品鉴
铜箐河的环境幽秘原始，要想进入同庆河，全程只能徒步而行。中间大概有三个多小时的水路，这要求你要有很好的体力。而水路，无疑也给茶园的环境增加了天然的保护屏障。铜箐河的茶树散生而不聚集，应该是早期人种植的栽培型大树...
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茶科普 | 世界非物质文化遗产 中国传统制茶技艺 绿茶篇③——黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片
2022年11月29日，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目，经联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会评审通过，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。为增进民众对传统制茶技艺及其相关习...
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如何辨好茶？这四点很重要
爱茶人常说，人生得一知己难，得一好茶也难。也有茶友问：好茶的标准是什么？究竟什么样的茶才算好茶？其实每个人对于好茶的定义都不一样，但是从客观角度来说，可以从这四个维度——回甘、生津、喉韵与体感。关键词一：回甘回甘，是指...
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明朝贡品雀嘴茶，云南大理祥云特产
“天自几时有起，峰从何处飞来”。天峰山坐落于云南省大理州祥云县普淜镇，主峰海拔2574米，常年云雾缭绕，仙境梦幻，素誉为“南来道教第一山”。雾道天峰，云野雀嘴。在这高山密林之中，生长着一种叫做“雀嘴”的野生茶，它形似鸟啄...
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陈香究竟是什么香，陈香的本质与香气散逸原理
对于熟悉普洱茶的朋友来说，会常听到“陈香”这个描述，注意，是“陈”不是“沉”。随着“陈香”这个词汇运用得越来越多，关于“陈香”的问题也层出不穷。比如说：陈香和堆味有这么区别？和仓味、霉味有什么区别？和药香、枣香、樟...
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二十四节气喝茶有讲究，不同季节喝不同的茶
二十四节气代表着气候的变化，影响着农事的安排，与茶饮健康亦是密切相关。一杯时令茶，让身体跟上自然变幻的节拍，打开茶饮健康的密码。立春宜饮：茉莉花茶立春时天地阳气生发，与肝相应，人易暴怒、易感忧郁，而一杯暖暖的茉莉花茶...
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