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茶道六君子是哪六种茶具怎么用

茶道六君子包含茶筒、茶夹、茶匙、茶勺、茶漏、茶针，茶筒的作用类似笔筒，起到收纳其他茶具的作用；茶夹主要用来夹洗茶杯，防止烫手；茶匙主要用来将茶叶拨入泡茶器具之中；茶勺主要用来量取茶叶；茶针的作用为疏通茶壶；查漏用来固...

问茶 2023-10-28 23 0
茶的味道怎么形容

茶叶的味道是茶汤入口之后产生的感受，形容茶味优良可以使用褒义词，如生津、喉韵、回甘、生津、鲜甜、浓厚、醇厚、浓醇、纯正、鲜爽等，而形容茶味差强人意可使用贬义词，如淡薄、苦涩、沉重、青草味、锁喉、霉味、青涩、寡...

问茶 2023-10-28 22 0
茶底是什么

茶底是茶叶冲泡后的叶底，茶底亦是茶叶冲泡后的形态，茶底在一定程度上反映了茶叶的品质，茶底的品鉴主要依据嫩度、色泽、匀度三个方面，其次茶底亦具有实际用途，如制作茶包，浇灌花卉等。茶底能反映什么1、茶叶活性。有诸内必...

问茶 2023-10-28 54 0
茶毫对人体的作用

茶毫是茶叶叶背的单细胞组织，即茶毛，茶毫富含多酚类、维生素、烟酸、叶酸、维生素E、儿茶素、氨基酸以及多种矿物质等，可补充人体所需的微量元素以及营养物质，其次茶毫也能呈现茶叶的毫香、鲜爽度。茶毫是什么茶毫是茶叶...

问茶 2023-10-28 28 0
茶花可以泡水喝吗

茶花可以泡水喝，茶花是采用茶树花朵为原料，经过特定的干燥工艺制成，茶树花富含多种物质以及微量元素，可用来泡水饮用，一次取3~5朵，用玻璃杯或瓷杯冲泡，水温为100℃，泡水后3~5分钟即可饮用。茶树的花瓣大都是白色，蕊为金黄色，有...

问茶 2023-10-28 25 0
茶具十二件都有什么

茶具十二件有盖碗、公道杯、品茗杯、茶漏、茶荷、茶匙、烧水器、茶夹、茶针、茶巾、茶托、茶盘等，茶具也是泡茶使用器具的总称，其中每件器具既独立，又相辅相成，且都有各自的实际用途，正确掌握使用方法，方可泡好一杯茶叶。茶...

问茶 2023-10-28 26 0
茶头是什么东西

茶头是指普洱熟茶在渥堆发酵过程中，由于果胶分泌而导致茶叶黏合在一起而形成的茶块，也称“茶疙瘩”，茶头相对紧结，成团块状，发酵度正常范围的茶头内含物丰富，风味独特，且耐泡程度高。普洱熟茶在制作工艺中，有一个环节，叫渥堆发...

问茶 2023-10-28 27 0
茶为什么不能倒太满

首先，茶叶的冲泡，一般使用的是高温的沸水，本身温度比较高，而茶倒太满，不利于拿捏，其次也易洒出、易烫手，导致糟糕的饮茶体验，再者茶水讲究七分满，主要代表的是对客人的尊敬，而茶水倒满有不欢迎、不留客的意思，因此茶不能倒太满。...

问茶 2023-10-28 27 0
茶叶被霜打了怎么办

茶叶被霜打了可以采用覆盖、开启防霜风扇、整枝修剪、茶园铺草、综合防治等手段挽救，对霜冻程度较轻和原来有良好采摘面的茶园，可采用轻修剪，清理蓬面，以利茶芽萌发，霜冻给茶树带来一定的创伤，应及时进行浅耕施肥，并注意防止...

问茶 2023-10-28 42 0
茶叶的种类和品名

茶叶分为红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶六大类，红茶有滇红、祁门红、正山小种等；绿茶有西湖龙井、安吉白茶、信阳毛尖等；白茶有白毫银针、白牡丹、贡眉等；黄茶有平阳黄汤、君山银针等；乌龙茶有铁观音、凤凰单丛、武...

问茶 2023-10-28 26 0
茶叶等级划分标准

茶叶等级划分标准为茶叶的感官品质（外形、内质），可分为特级、一级、二级、三级、四级、五级等，其次也可以按照鲜叶指标进行区分，如一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶，以及单片的含量多少来作为茶叶等级的标准。根据感官品质标准...

问茶 2023-10-28 47 0
茶叶几斤鲜叶炒一斤

4~5斤鲜叶可炒制一斤干茶，正常情况下茶叶鲜叶中的水分为75~80%，鲜叶水分含量是确定制率和成本核算的依据之一，如鲜叶含水量为75%，则干物质含量为25%，成品茶达到绝对干燥，其制率为4：1，因此加之损耗等，一般4~5斤鲜叶可制成一斤干...

问茶 2023-10-28 26 0
茶叶能吃吗

茶能吃，茶是采用茶树鲜叶为原料，经过特定的工艺制作而成，成品茶叶属于食品范畴，是具有食用、饮用功能的产品，因此茶茶叶既能冲泡饮用，也可以食用，但需要注意适度、适量，不可过度食用茶叶。在原始社会，就有原始先民采集茶叶的嫩...

问茶 2023-10-28 25 0
茶叶泡几次就不能喝了

茶叶分为六大类，绿茶、黄茶耐泡程度低，一般可冲泡三次，三次之后不宜再喝；红茶物质丰厚，可冲泡5~7次，7次之后就不宜再喝；乌龙茶可冲泡7次左右，七泡之后不宜再饮用；而白茶、普洱茶、黑茶等粗老茶叶，一般可冲泡10~15泡，15泡之后不宜...

问茶 2023-10-28 29 0
茶叶杀青温度是多少

茶叶杀青的温度是200~260℃，杀青顾名思义就是破坏鲜叶的组织，杀青过程即采取高温措施，使鲜叶内含物迅速地转化，茶青得当，则可以形成茶叶的关键品质，而杀青不到位，则茶叶有涩味，但如果温度过高，又会使茶叶变焦。杀青温度200~260...

问茶 2023-10-28 76 0
茶叶杀青怎么操作

鲜叶采收后，先摊晾2~3小时，之后进行杀青，将铁锅升温至240~260℃，然后将青叶下锅闷炒，待叶片温度上升，即可进行扬炒（炒匀炒透），翻炒速度依据受热程度把控，之后再进行复炒，锅温200~240℃，将初揉叶撒在锅内闷炒10秒钟左右，炒到烫手时...

问茶 2023-10-28 22 0
潮汕功夫茶八步法

第一步、备器，准备红泥小火炉、茶盘、茶壶、茶洗、茶杯等茶具；第二步、备茶，将需要冲泡的茶叶准备好；第三步、候水，将水烧开至100℃；第四步、洗茶，将茶叶洗茶一次；第五步、刮沫，从壶口轻轻刮去茶沫；第六步，淋壶，将废水浇灌壶身；第...

问茶 2023-10-28 27 0
川茶最有名的茶叶

川茶有名的茶叶有蒙顶甘露、蒙顶黄芽、竹叶青、雀舌等，四川名茶主要分布在峨眉山、宜宾、雅安蒙山等地，其中峨眉山主产竹叶青、峨眉雪芽等；宜宾则主产雀舌；蒙顶则主产蒙顶甘露、蒙顶黄芽等，其中尤以竹叶青、蒙顶甘露较为显...

问茶 2023-10-28 36 0
春分茶和清明茶的区别

春分茶是3月20日左右或之前采摘、制成的茶叶，而清明茶是4月4日左右采摘、制成的茶叶，从时间上来说，春分茶早于清明茶，从嫩度上说，春分茶的嫩度比清明茶更高，从产量上来说，春分茶的产量更少，但是从香气、滋味形成上来说，清明茶...

问茶 2023-10-28 24 0
春天能喝红茶吗

春天能喝红茶，春天万物生长，早晚气候温差大，空气干燥，常伴随大风，且多雨水，而红茶可缓解日常的干燥，同时能补充自身所需的能量，以及水分，起到很好的保护作用，其次春天喝红茶，还可以提高体温，温暖御寒，因此适合日常开水泡饮。红茶不...

问茶 2023-10-28 39 0
大红袍的口感和香气描述

大红袍的口感为高扬浓烈，滋味醇厚，岩韵厚重，花香明显，口感劲道十足，内质充足，且温润甘醇，汤水柔顺、细腻，香气上，大红袍分为花香、果香、木质香三种，香气纯正持久，挂杯明显，饮之，汤稠水滑，韵味十足，回甘生津，并具有显著的岩韵。大红袍...

问茶 2023-10-28 156 0
帝泊洱茶的功效与作用

帝泊洱茶又名即溶普洱茶珍，即速溶茶，其茶含有普洱茶的大量成分，且冲泡方便，具有缓解日常油腻，生津解渴的好处，其次帝泊洱茶属性温和，还具有调节肠胃，温暖身体的效果，长期饮用也能促进代谢，帮助消化。帝泊洱茶有什么功效1、降压...

问茶 2023-10-28 45 0
俄色茶有什么功效

俄色茶又名高山海棠，形似片形，其味清香甘洌，色泽淡雅宜人，香扬水柔，其茶內黄酮、氨基酸、多糖、脂肪酸等物质，可补充所需的微量元素以及能量，具有抗氧化，消除疲劳的功效，其次对于身体平衡亦有一定的维持作用。（俄色茶成品）俄色茶...

问茶 2023-10-28 91 0
恩施硒茶的功效和作用

恩施硒茶的功效为提神、醒脑、解渴、生津、解困，其次恩施硒茶也能补充日常所需的水分以及微量元素，有促进代谢，消暑解渴，消除困乏的作用，另外日常饮用，还具有抗氧化，振奋精神，帮助消化的作用。恩施富硒茶有什么功效与作用恩施...

问茶 2023-10-28 48 0
饭后多久喝茶合适

饭后1小时喝茶合适，吃饭之后，身体处于饱和状态，且茶叶富含单宁酸、咖啡碱、茶多酚等物质，两者存在一定的抵触，因此饭后不宜立即饮茶，正常情况下，吃饭后，需要先进行正常消化，待1小时之后即可饮茶，从而达到科学饮茶的目的。饭后立...

问茶 2023-10-28 30 0

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