福鼎白茶饼怎么喝才正确方法
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1、撬茶,单次取用5g即可,可以提前撬取3至5天的茶叶量;2、泡茶,茶具选择110ml瓷质盖碗,冲泡水温100℃沸水,前三泡浸润10秒快速出汤;3、品茶,出汤后先闻其香,再观其色,后再慢饮细品。
1、撬茶
单次饮用准备5g茶叶即可,白茶饼经过压制处理和长期陈化,整体坚固不易取茶,需要通过茶刀和茶针配合取用,单次取茶可以提前取出3-5天的茶量,放入通风阴凉的环境中醒茶。
2、泡茶
冲泡白茶时,茶具的选择能够提升茶水的品质,其中110ml瓷质盖碗更为常见合适,冲泡水温使用100℃沸水更好,前三泡茶水需要快速出汤,每泡浸润10秒时间即可,后续每泡延长10-15秒时间。
3、品茶
白茶的品饮讲究清淡,因此无论是投茶量还是浸润时间,都是为了达到这个目的,出汤之后不着急饮用,先闻其香,再观其色,之后再慢饮细品白茶滋味,是对口感和精神的双重享受。
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