吃银杏果的禁忌

银杏果为银杏树成熟果实，内含丰富营养物质，但银杏果亦有禁忌，银杏果禁忌生吃，宜去掉银杏果绿胚，并煮熟再行食用，另外银杏果禁忌过度食用，在用量上，成年人一般以20颗为佳，其次婴幼儿、过敏人群禁忌食用。

不可否认，银杏营养丰富，吃银杏对身体好，但是，在食用时一定要特别注意，因为一不小心就可能有大麻烦。

生吃不好

银杏果虽好，但是大家要注意的是，白果有毒，生吃银杏会引起中毒，表现出恶心、腹痛、腹泻等，一定要煮熟后食用，且把里面的绿色胚芽去掉，因为生的白果中以及中间的绿色胚芽含有氢氰酸，吃了也容易出现腹泻、恶心、呕吐等。

不宜多吃

食用的量也有规范、要求的，例如，成年人的话每次吃20颗，儿童小于5颗，三岁以下的孩子不建议食用，其次对于小孩子或儿童，一定要在大人的监护下食用。

禁忌人群

除了婴幼儿不宜食用外，在生活中孕妇也不要吃，身体容易过敏的人也不建议多吃银杏。

银杏营养丰富、功效大，但是要遵循食用方式，要是错误的食用可能有较大麻烦，需要大家多注意不宜吃多，同时注意食用的量，以免有更大危险。