大麦茶为什么是黑色

大麦茶是挑选优质大麦为原料，经炒制而成，在炒制时需要用文火在干净锅中来回翻炒，直到表皮焦黑（轻微程度）为止，由于采用长时间炒制工艺而成，其外观呈自然焦黑色，在冲泡时亦会有淡淡的糊味浮现，而且随着冲泡次数的增加，茶汤析出物质越高，黑色程度也会随之增加。

大麦茶还可用于：

（1）饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。

（2）小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。

（3）消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。

（4）暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴

最后：

大麦茶属于粗粮。粗粮中的膳食纤维素可调整消化吸收功能，从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素还可产生饱腹感，避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。

大麦茶副作用可以说是完全不存在的，而好处却有不少，可以说是现代人追求自然的最佳选择。但同时也要注意，喝大麦茶的时候一定要注意适量，否则的话对人体也存在有一定的影响。