炒麦芽泡水喝的功效

炒麦芽泡水喝的功效为助消化，开胃消食，改善腹胀，益脾健胃，其次麦芽富含淀粉酶、转化糖酶、维生素B、脂肪、磷脂、糊精、麦芽糖等成分，适度饮用炒麦芽还具有增强免疫，疏通肠道，疏肝护肝的功效。

炒麦芽，为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约0.5cm时，晒干或低温干燥。置锅内微炒至黄色，取出放凉。

炒麦芽又名大麦芽、大麦蘖、麦蘖。性味甘，平，具有行气消食，健脾开胃，退乳消胀的功效。主治食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汗郁积，乳房胀痛，妇女断乳。

麦芽具有消食化积、回乳等功效，对于食积停滞，断乳及乳汁淤积引起的乳房胀痛等病症有很好的作用。

其次麦芽具有有增强免疫力的功效，对于消化不良、食欲不振等病症的作用比较明显。