早上泡过的茶叶下午还能泡吗
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早上泡过的茶叶下午还能泡,茶叶属于健康饮品,冲泡之后可以适度短时间放置,早上冲泡的茶叶,如没有及时饮用,在下午也可以进行再次冲泡,但口感和滋味会有所损失,其次冲泡时宜用开水冲泡,且即泡即饮。
虽然短时间放置的茶汤是可以饮用的,但只要茶汤一凉,其口感和风味即会下降,加上时间的搁置,也会受损,虽然理论上也可以继续冲泡,但还是不建议这么做。
尤其对于长时间(超过12小时)的茶,是非常不建议饮用的,特别是没封闭好茶,会导致异物落入或者爬过,且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料,毕竟健康是自己的,喝茶本为健康,如果喝坏了身体就得不偿失了。
其次长时间搁置的茶汤,其风味也会大打折扣,如鲜爽味、馥郁的香气都会散发流失,因此也就没有饮用的必要了。
因此喝茶的原则即为清淡饮用,即泡即饮(茶汤的温度为50~60℃为佳),其次长时间搁置的茶汤尽量不要再饮用了。
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