绿茶
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西湖龙井茶毫和发霉区别图片,长霉的龙井茶叶会是什么样?
西湖龙井茶素有“色翠、形美、香郁、味醇”之美誉,长霉了的龙井茶会是什么样子,与茶毫又有什么区别呢?下面从龙井茶叶的外形、气味、触感、口感等几个方面来做区别,帮你一看便知。
外形 茶毫一般是均匀分布在茶叶表面... -
乌牛早和龙井的区别图片,龙井43号和乌牛早茶的对比
乌牛早茶是浙江省永嘉县的特产,采摘期早是这种茶最大的特点,一般在每年2月份开采,所有茶叶均为明前茶,采用提手采摘,上市时间比西湖龙井茶提前一个月左右。在每年的2月底与3月初,乌牛早茶的首批茶青就会上市。而龙井43号,...
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竹叶青茶泡不立起来怎么回事,竹叶青茶怎么泡立起来
竹叶青茶冲泡后立不起来,通常有三方面原因。第一,茶叶在水中泡的时间太长,吸水饱和后便沉底了。第二,冲泡水温过高,注水手法不恰当。第三,茶叶制作过程中杀青、炒茶等工序有问题。 首先说第一点,正宗的竹叶青茶虽说在杯中...
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雨花茶的采制工艺和茶质
在清明前后采摘一芽一叶或一芽二叶,不采虫伤芽叶、紫芽叶、红芽叶、空心芽叶。采后鲜叶避免日晒,及时加工,按炒青绿茶制法,经轻度萎凋,高温杀青,适度揉捻,整形干燥等工序,再经圆筛、抖筛、飘筛,分成特级和1~4级四个等级。雨花...
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龙井好喝还是毛尖好喝,绿茶是龙井好还是毛尖好?
绿茶是我国产量最多,同时饮用人数最多的一类茶叶,具有绿叶清汤的显著特征,龙井和毛尖都是绿茶中的高档名优茶,同时也是中国十大名茶之一。高档名优茶既有很好的饮用价值,也有很高的欣赏价值,可以称得上是艺术品。龙井好喝...
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绿茶陈茶和新茶区别,绿茶怎样区分新茶和陈茶
简单来说,上市一年以上的绿茶属于陈茶,一年以内的便是新茶。正所谓喝酒要陈、饮茶要新,茶叶(黑茶、白茶等越陈越香的茶除外)尤其是未发酵的绿茶,是以新茶为贵的,因为绿茶新茶的品质远远好于陈茶。绿茶怎么看是不是新茶,可...
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绿茶搭配大全,绿茶搭配什么更好
绿茶在制作过程中未经发酵,因此鲜叶中的茶多酚、儿茶素、叶绿素、氨基酸、维生素等天然营养物质得以较好的保留下来,对人体所能起到的杀菌消炎、防癌抗衰老等功效是许多茶叶不可匹及的。绿茶不但适合单独饮用,也可以和...
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绿茶常用感官审评术语
绿茶是我国广泛生产和消费的一大茶类,花色、规格繁多,与其他国家相比,在我国使用的、表述绿茶感官品质特征的审评术语是最多、最全面的。需要注意的是,部分审评术语能够在多个审评因子的表述中出现,且部分审评术语可以组合使用,这相应扩大了审评术语的使用范围。...
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绿茶和毛峰茶有什么区别(图文)
在众多类的毛峰茶中,就数黄山毛峰茶最为有名气了,在制作毛峰茶的时候,需要进行杀青、揉捻、烘焙这三道工序来完成,制作方法简单,而从毛峰茶的制作工艺上来说,大家应该可以看出,其实...
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滇绿茶与绿茶的区别,滇绿茶的功效
要说滇绿茶与绿茶这两者的区别,首先大家就要知道,其实滇绿茶就是属于绿茶中的一种,因此滇绿茶与绿茶是包含与被包含的关系,但是,虽然滇绿茶是属于绿茶中的一种,但是跟其他的绿茶类...
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