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红玫瑰花茶可以冷泡吗
红玫瑰花茶可以冷泡，冷泡的玫瑰花茶相比热饮而言，其口感具有清凉、甘甜等特点，且没有明显的苦涩，鲜香清爽，沁人心脾，冷泡所使用茶具一般为玻璃杯、瓷杯为佳，且需要带盖，另外冷泡玫瑰花茶耗费时间更长，一般需要4~8小时。什么是...
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足而常乐，看淡而幸福 清茶一杯，独自享受
足而常乐，看淡而幸福。人生的路，深一脚，浅一脚，悲伤在路上，希望也在路上；疲惫在路上，欢喜也在路上。没有谁的一生，阳光朗月永相随；没有谁的一生，欢声笑语永相伴，总有一些困难，一些痛苦，需要我们去经受，去承担。背着重重的行囊，我们一...
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龙井茶是什么香气 解析几种常见的龙井茶香气
龙井茶作为杭州名片、绿茶典范，有着“绿茶皇后”的美誉。其色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，又有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点为人们熟知。但是，喝了半天，龙井茶到底是什么香型呢？有人说是豆香，有人说是兰花香。...
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一文读懂茉莉花茶 细说茉莉花茶的种类、产地以及特点
大家都知道，我国茶叶分为基本茶类与再加工茶两大类。基本茶类就是我们所熟悉的绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、乌龙茶，六大类。而再加工茶，就是以基本茶类（-绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶）的原料经再加工而成的产...
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茶暖心房 人间有小暖，此生无薄凉
很喜欢雪小禅的一句话“世间潦草，你是绿雪诗意。万物欢喜，你是理想生活。”一个人用一杯茶的暖，一声问候的暖，一只手掌的暖悄悄化去另一个人的心上冰雪。那么，一个人未尝不可以是另一个人的整个世界。老子谈道“光而不耀”...
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见茶不见花，花茶中的花究竟哪里去了
花茶，属于再加工茶类，花茶在南宋时就已经出现。南宋施岳《步月（茉莉）》的注解中有这样的话：“茉莉岭表所产……此花四月开，直至桂花时尚有玩芳味，古人用此花焙茶。”那么，问题来了，再加工茶类中的花茶，很多都见茶不见花，闻起来却...
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从工艺的角度，讲述铁观音清香、浓香与陈香的区别
清香型铁观音的工艺鲜叶采摘→晒青→晾青→摇青→杀青（炒青）→揉捻→包揉→烘焙→毛茶总结：清香型铁观音就是经过一些列前期工艺制作出来的毛茶，然后去梗、去杂物以后的半成品茶。浓香型铁观音的工艺毛茶→验收→归堆→投...
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图说六大茶类，茶叶的工艺、特点介绍
中国作为茶叶与茶文化的起源地，有着丰富的茶文化底蕴。中国茶叶根据制作工艺与发酵程度的不同，可以分为六大类、与再加工茶类。今天，昵茶网用图的方式，告诉大家如何快速理解六大茶类。六大茶类分别是红茶、黄茶、绿茶、白...
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“秋老虎”驾到，饮“福鼎白茶”更好
一、什么是“秋老虎”？“秋老虎”，在气象学上是指三伏出伏以后短期回热后35℃以上的天气。一般是在立秋之后出现，结束于处暑节气左右，其持续时间为7—15天，也就是每年的8、9月之交。这种天气出现的原因是南退后的副热带高...
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白毫银针的知识介绍以及品质特征
白毫银针属于白茶，微发酵茶，以芽头肥壮，满披白毫，似隐似雪而得名。产地：福建福鼎的磻溪、点头、太姥山以及政和等地。工艺：萎凋、干燥、拣剔。外形：芽针肥壮，茸毛厚，色泽银灰白。香气：香气清纯、毫香显露。汤色：汤色浅杏黄、清澈...
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秋季生产的绿茶有什么特点
按采制时间，绿茶划分为春茶、夏茶、秋茶三季茶。现在正是秋季，而秋茶的采摘根据地区不同，时间上也会有所差异。贵州省、湖北省、广西壮族自治区、浙江省、云南省等地秋茶开采较早，均集中在8月上、中旬；福建省、江苏省、江...
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普洱茶为什么比其它茶叶更耐泡
普洱茶的制作原料为云南大叶种晒青毛茶，因为内含物质比其他中小叶种更丰富，普洱茶的整体耐泡度也要高于绿茶、红茶等。如果把对比范围缩小到不同产区或年份的普洱茶就会发现，有些可以连续冲二三十泡，有的则没喝几泡就开始...
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