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一文读懂六大茶类，新手快速入门技巧，懂茶不难
说到茶知识，很多刚入门的茶友可能觉得学问很深，很复杂，其实把知识捋顺之后，茶知识也没有那么复杂了。1、 茶的"回甘"定义茶小白刚入门时，不免有机会去蹭个茶会，或者遇到常喝茶的老前辈说：回甘。茶小白如何快速入门茶知识，这7...
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爱茶人必看的10部茶纪录片，看完更懂茶
现在越来越多茶友喜欢喝茶，但对于茶知识，有时候容易局限在自己所理解的某一方面中，知之甚少，作为茶行业从业者，多方位了解茶知识、茶文化是很有必要的。今天给大家分享10部关于茶知识的纪录片，从生产制作，到出口销售都有记述...
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泡普洱茶的第一步是洗茶还是醒茶，不要傻傻分不清楚
【1】何为洗茶？有的人把冲泡茶的第一道水叫做洗茶，请注意，此道茶水是不喝的，冲泡以后直接倒掉。为何洗？不干净才需要洗，譬如脏衣物，刚买的蔬菜水果在吃之前肯定要洗，这是我们大家都知道的生活小常识。那么茶叶成品脏吗？答案肯...
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没有茶香的普洱茶，还是好茶吗
被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香。酒香不怕巷子深，酒往往引人入迷，忘乎所以，茶是清醒客，匣一口清茶，茶香萦绕在齿颊之间，仿若融于自然，坐立于山涧、竹林，看漫山绿野，清净自得，古往今来，纵使文人骚客纵情于诗酒，谈词弄诗却也少不了清...
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准备喝普洱，你需要先知道普洱茶的这些基本知识，避免入坑
都说普洱茶是爱茶之人的最后一站。不知道有多少人准备向普洱茶的阵地转移呢？或者是没什么饮茶经验的突然想来点普洱茶尝尝。茶文化博大精深，但饮茶其实没那么玄乎。然，对普洱茶一点都不了解的茶友，还是建议先做点功课再试...
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信阳毛尖越小越好？这几个点你可能还不知道
不知道从何时开始起越是芽越好、芽越小越好成了信阳毛尖的标准！在信阳手拿的茶杯里泡着细细小小的芽尖，很多人看了之后都会赞叹：这茶不错，这茶好。喝纯芽茶就标榜高档，什么时候喝纯芽成了身份证了？实际这种过度追求纯芽是不...
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信阳毛尖的清与浑，到底谁好谁坏
信阳毛尖“浑汤”和“清汤”之争。一方追捧“浑”是毛尖正宗，另一方坚持“清”才是王道。在每年新茶上市之季，这种争论尤为激烈。有很多喝信阳毛尖但却没真正了解信阳毛尖的人认为信阳毛尖茶汤浑浊才是质量好的体现，这种...
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信阳毛尖的苦与涩，到底是怎么回事，是好是坏
信阳毛尖是我国的十大名茶之一，有着绿茶之王的称号。最每年春季清明节前后适宜采摘，茶刚刚长成一个小尖还没有完全长成熟浑身布满了细小的绒毛，这个时候口感最好故取名就叫做毛尖。信阳毛尖初入口对于刚开始喝茶的人，只感...
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细说龙井和西湖龙井，看完后才懂，活该西湖龙井为名茶之首
西湖龙井的外形扁平光滑，形如“碗钉”。西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。即色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，外形扁平挺秀。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底...
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茶道六君子是何物，到底有什么作用
古语有云，工欲善其事，必先利其器。意思是说，想要把一件事给做好，那么我们要先将道具磨得锋利起来。也就是说，想要做好一件事，准备工具很重要。其实泡茶也是一样的，想要泡出一壶好茶，我们得先了解一下泡茶所需的茶具。说到茶具...
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入门红茶，红茶的种类以及特点必须清楚
《1》红茶“Black tea”的由来？今天小昵就来聊一聊红茶，说来奇怪，红茶的英文名叫做“Black tea”而不是叫做“red tea”，按照字面上的意思，红茶的英文名那就是黑茶，真不是红茶。值得一提的是，“黑茶”的英文名反而不是“Blac...
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茶苦如生活，有苦有涩，有时清淡如绿茶，有时甘甜如普洱
茶的形成是磨练的积淀，在烈日下发芽开花，在骤雨中成长，在疼痛中被分离，在烈焰上焙制，终用沸水沏煮。经历重重苦，方能流香。浮生不在，茶语清香，注一湾水，取一瓢茶，入壶、出汤、浓稠甜蜜。观而赏其妙，闻而悦其香。中国人有一个说法...
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手把手教你挽救受潮茶叶，爱茶人必看
前提：小面积受潮的茶叶可以挽救，如果大面积变质或过期的茶叶不适合哦。虽说雨水节气已过，但近日春雷乍动，仍有雨水增多的迹象。风雨携着一股寒潮涌动而来，这种时候，作为茶人，最怕的莫过于担心家里的茶叶受潮发霉！在日常的家庭...
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红茶有股酸味，难道是茶叶有问题
红茶，性温，对人体肠胃刺激小，是一年四季都适合饮用的良品。尤其现在“东风解冻，春回大地”的时节，适当的饮红茶可散发积聚在人体内的冬季寒邪，有助于促进体内阳气生发，所以这个季节红茶也是最受茶人欢迎的茶类之一。喝的人多...
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茶叶到底第几泡好喝，答案都在这里了
当然第几泡与含水率有关，下面我们说的即出去这些因素，即正常情况下，第几泡会比较好喝。我国茶叶分为六大茶类，不同的茶类由不同工艺制作而成，滋味更是各有千秋，譬如：绿茶鲜、红茶醇、青茶香等。而关于每道茶的滋味，有俗语是这...
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