问茶
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信阳毛尖的冲泡方法上投还是下投
信阳毛尖的冲泡方法为下投法，首先准备一个透明玻璃杯，一壶开水，先用开水将玻璃杯清洗干净，然后将水倒入玻璃杯七分满，接着将3g信阳毛尖茶投入到玻璃杯中，茶水比例为1:50，轻轻摇晃杯身，使茶叶完全浸润，等待3分钟左右即可品饮。...
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信阳毛尖属于什么茶类
信阳毛尖属于绿茶类，不经过发酵，茶性偏寒，又名豫毛峰，是河南省著名特产之一，信阳毛尖的产地为信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨等地，信阳毛尖茶的制作工艺为摊放、生锅、熟锅、...
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河南信阳毛尖属于什么茶
河南信阳毛尖属于绿茶类，不经过发酵，茶性偏寒，信阳毛尖又名豫毛峰，其产地为信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨等地，信阳毛尖茶的制作工艺为摊放、生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘...
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信阳毛尖原产地五云是指
信阳毛尖原产地五云指的是车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山，与黑龙潭、白龙潭、何家寨，统称为五云两潭一寨，信阳毛尖属于不发酵茶，茶性偏寒，其特点为外形细圆匀整、白毫显露，色泽显翠绿、鲜润、滋味浓醇鲜爽。信阳毛...
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上等信阳毛尖怎么辨别
上等信阳毛尖怎么辨别：上等信阳毛尖外观紧细、呈鱼钩状或针状、显白毫，而劣质信阳毛尖松散，呈扁平状；上等信阳毛尖 清香浓郁持久，清香扑鼻，劣质信阳毛尖夹杂有异味、焦味；上等信阳毛尖浓郁鲜醇，汤色明亮，而劣质信阳毛尖汤色发...
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小种红茶的小种是什么意思
小种红茶的小种是什么意思：小种是指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意，然后采摘小叶种嫩叶为原料，经过萎凋、揉捏、发酵、烘干等工序而制作成红茶，因此称为小种红茶。正山小种红茶的含义：“正山”...
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祁门红茶的特点和功效
祁门红茶的特点为干茶条索紧结匀称，苗锋秀丽细密，乌黑油润；汤色红艳明亮，蜜香浓郁，口感醇厚爽滑。祁门红茶的功效：祁门红茶含有丰富的咖啡碱与茶多酚，有提神醒脑，缓解困乏的作用；其次，祁门红茶茶中的氨基酸和芳香物质有促进消化...
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信阳毛尖制作工艺流程
信阳毛尖制作工艺流程：鲜叶采摘、筛分、摊放、杀青、揉捻、解块分筛、理条、初烘、摊晾、复烘、包装，信阳毛尖采用不发酵工艺制作而成，制作工序复杂耗时，制成的干茶外形细圆匀整、白毫显露，色泽显翠绿、鲜润、滋味浓醇，味道...
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信阳毛尖的核心产区有哪几个
信阳毛尖的核心产区有8个，分别为集云山、车云山、连云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨，统称为五云两潭一寨。信阳毛尖的核心产区：1.集云山位于信阳市区西部40公里处，地处河南、湖北两省交界处，由仓房垛，五棵树...
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