勐库古树茶的特点
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勐库古树茶总体特征为叶质肥厚宽大,滋味香甜显著,生津回甘明显,且经久耐泡。
茶树:茶株生长势强,主干明显,芽叶茸毛多而肥壮,内含物质多。
干茶:粗壮、紧结显毫,油润。
汤色:茶汤金黄明亮,细腻清澈。
滋味:稠厚顺滑,生津回甘,滋味饱满,且气足韵长,喉韵明显。
香气:香型特殊、劲扬,花蜜香显。
勐库古树茶以及茶区介绍
勐库镇位于云南临沧双江县以北,素有“茶乡”美誉,是勐库大叶茶的发源地。千百年来,当地少数民族在这片土地上种茶、制茶、饮茶,创造了悠久灿烂的茶文化。
而勐库最主要产茶区是东半山和西半山,大名鼎鼎的“勐库十八寨”就分布在这里,其中有耳熟能详的冰岛,也有以藤条茶独树一帜的坝糯,还有懂过,小户赛,南迫等等非常有名的茶区。
东半山比较出名的寨子:忙蚌、坝糯、那焦、帮读、那赛、东来、忙那,城子。
西半山比较出名的寨子:冰岛老寨、地界寨、南迫寨、坝卡、懂过、大户赛、小户赛、公弄、邦改、丙山、护东、大雪山。
东半山的茶条索紧结显毫,汤亮色金黄,香气强烈特久,生津回甘佳,经久耐泡。汤质充满阳刚之气,香气浓郁、回甘明显、滋味饱满、口感丰富、气足韵长。
而西半山的茶口感厚重浓烈,苦涩较为平均,香气饱满丰富,持久度好,汤质稠厚顺滑是勐库茶的特点,尤其是经过一段时间的陈化,汤质表现尤其好!
勐库古树茶的特点
古茶树勐库茶只要以香甜为主,茶汤温润过的茶杯、公道杯中会留下“挂杯香”,香甜每秒。
勐库茶又兼具茶气强劲的特点,同时苦涩的协调性比较好。
其出产的普洱茶饼大都有蜜香,花果香,其茶茶汤黄中泛着淡淡的翠色,明净透亮,便是投放在做的茶,汤色依旧没有浑浊感,且茶汤内白毫翻涌,内质清晰可见!
另外勐库的古树茶,耐泡度极高,当然这也是古树茶较为突出的标志之一。
所谓叶底有香,茶汤有味,不仅仅是耐泡度高,而且汤质醇和,压舌感足,一般13泡之外,均为甜汤,特别好的勐库古树茶,耐泡度在23-25泡左右!
最后,勐库古树茶具有标志性的还是香气与茶汤融合的度极佳,也就是茶友们经常描述的“汤在香中,香在汤中”;
茶叶香气内敛沉稳,“水路”相对“粗犷”,茶汤入口,香高味足,汤感协调性高,留韵时间久,喉韵明显!
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