茶叶的储藏条件是多少温湿度
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存茶的温度要求为0~25℃,相对湿度为50%~70%以下。
绿茶:储存温度宜控制在10℃以下,相对湿度50%以下。
红茶:宜控制在25℃以下,相对湿度50%以下。
乌龙茶:宜控制在25℃以下,相对湿度50%以下。
黄茶:宜控制在10℃以下,相对湿度50%以下。
白茶:宜控制在25℃以下,相对湿度50%以下。
黑茶:宜控制在25℃以下,相对湿度70%以下。
关于存茶的温度
存茶适宜的温度为0~25℃之间,根据国标指示,绿茶、黄茶的存放温度为0~10℃;
而红茶、乌龙茶、黑茶、白茶宜控制在25℃以内,因此需要特别注意,过高的温度或过低的温度,都会影响茶叶的品质,其次除了温度,还需注意避光、常温,密封、防潮、防异味等。
对于现在的居住环境来说,其实南北方的室内温度不会有太大差异,可以使用温湿度计对室内环境进行检测。
关于存茶的湿度
通常来说,将茶叶的存储环境相对湿度控制在40%-70%之间最为合适,所以南方茶友家庭存茶,抽湿机这样的干燥设备是必不可少的。
除了使用抽湿机,我们还需要将存茶放在置物架上,并且远离湿冷的地面与墙壁,同时确保存茶免受阳光的直射。
不过需要注意的是,即使是同一个存茶房间,各个位置的湿度也是不均衡的。这是因为室内长期不通风,空气流通差,某个位置容易聚集湿气,所以南方的朋友也要注意定期开窗通风,把多余的湿气或杂味带离仓储环境。
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