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生长在古树之上的螃蟹角,它与茶树相依为伴

人生如茶 问茶 2023-10-01 12:20:20
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在云南的老茶区的古树上,枝干长满了苔藓、藤蔓、野生菌类和许多寄生兰花等附生物,还有一种形状类似螃蟹的寄生物,我们称之为螃蟹角,它和老茶树长在一起,相依为伴,靠吸取茶树的灵气存活,据说螃蟹脚只能在上百年的古茶树才能找得到。

“螃蟹脚”为桑寄生科槲寄生属植物扁枝槲寄生VisumardiculatumBurro·f的干燥带叶茎枝。

别名有螃蟹脚、螃蟹夹、栗寄生、寄生包、枫香寄生、风饭寄生、路路通寄生、百子痰梗等。

桑寄生科植物多为半寄生性灌木、亚灌木。

寄生在千年古茶树上的“螃蟹脚”,属扁杆灯芯草,为多生草本,他的颜色是绿色(采摘晒干后变成棕黄色),形状像小珊瑚,因寄生枝杆节状,带毫,形如蟹脚,故此被当地人称为“螃蟹脚”。

这种植物一般会寄生在很多植物上面,比如说老的梨树,苹果树,桃子树,甚至还有柿子树;

但相对来说,它只有寄生在茶树上的螃蟹脚才有一定的价值,尤其是老的普洱茶树。

最主要的是这种寄生植物还会开花,每年的开花结果时间在4月份到12月份,它的花看起来非常漂亮,永远都只是一种圆形的刀片形状,似乎永远都给人一种开不开的感觉;

结的果实颜色非常漂亮,是一种非常鲜亮的橙色,等到完全成熟的时候,就像一个个小灯笼一样挂在树上,不少人都因为它寄生在老的普洱茶树上,所以觉得它的价值非常高。

螃蟹角的特点

形状:枝条为节状带毫,像螃蟹的脚。

色泽:色泽青褐。

闻香:有浓郁的清香,陈化后有特殊药香。

茶汤:汤色黄绿透亮。

口感:滋味醇和,有明显层次感。

叶底:颜色黄绿,韧性强,不易折断。

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