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古人在对待茶叶这件事上,从来都是深情、执着

人生如茶 问茶 2023-10-01 05:14:15
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古人对茶的热爱与推崇,从诗词到传说,留下了许多宝贵的文化遗产。

茶圣陆羽的《茶经》流传千年,不仅总结了茶的制备与品饮之道,更将茶文化提升到了哲学的高度。

卢仝的《茶歌》则以诗的形式赞美茶的清香与淡雅。蔡襄的《茶录》则以儒雅之笔,描绘了茶的韵味与饮茶的礼仪。

宋徽宗赵佶更是以皇帝的身份撰写了《大观茶论》,强调茶的自然与和谐。唐玄宗李隆基亦精通茶道,他的《经世镜》中记载了许多关于茶叶的珍贵资料。

这些古人的茶道、茶诗、茶论等,不仅展示了古人对茶的热爱,更体现了茶在中华文化中的重要地位。

以下就是这段茶历史中的两则小故事:

王安石茶会

王安石和苏东坡是好友,有一天,王安石邀请苏东坡来家里做客,并拿出自己珍藏的上好茶叶来招待苏东坡。

苏东坡一尝之下,大为赞赏,于是问王安石这茶叶是哪里来的。王安石说是从蜀地运来的。

苏东坡又问:“这茶叶是下峡水煮的吗?”王安石答:“不是,是中峡水煮的。”

苏东坡说:“我从前也喝过下峡水煮的茶,感觉和平常的茶没什么不同。

今天喝这个茶,感觉味道有些不同,这是为什么呢?”王安石说:“三峡的水,上峡水太急,下峡水太缓,只有中峡水缓急相当,得之于泉,浓淡相宜。我看这茶色就知道这茶不是中峡水煮的。”

王肃与酪奴

北魏时,杨之《洛阳伽蓝记》卷三载:“肃初入国,不食羊肉及酪浆等物,常饭鲫鱼羹,渴饮茗汁。 京师士子见肃一饮一斗,号为漏。”

王肃原在南朝齐任秘书丞,因父亲王奂被齐国所杀,便从建康投奔魏国。魏孝帝随即授他为大将军长史,后来,王肃为魏立下战功,得“镇南将军”之号。

后来王肃与魏宣武帝在茶馆品茶,宣武帝问:“茶与酪哪个更好?”王肃说:“茶比酪好。”

宣武帝说:“你这么说是在侮辱我吗?”王肃说:“茶虽然不如酪奴(酪浆),但茶是君子,酪是奴才。”

古人对于茶的情怀,远远超乎你想象:

陆羽品茶:唐朝陆羽,精通茶道,一生嗜茶,被后人尊为茶圣。

卢仝煎茶:卢仝是唐代诗人,他嗜茶如命,被后人尊为茶仙。

赵佶品茶:宋徽宗赵佶是宋朝皇帝,他嗜茶如命,对茶道很有研究,他著有《大观茶论》。

蔡襄评茶:蔡襄是北宋时期官员、书法家、茶学家,他写的《茶录》被后人推崇。

唐玄宗品茶:唐玄宗李隆基精通茶道,他对茶叶有独到的见解,并撰写了《经世镜》一书。

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