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班章五寨的茶特点

人生如茶 问茶 2023-10-01 01:12:40
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班章五寨由老班章、新班章、老曼峨、坝卡竜、坝卡囡五个寨子组成,新班章的特点为鲜爽、兰香浓郁;老班章的特点为条索粗壮,茶气浓厚霸道,独特花蜜香;老曼峨则香高,生津好,韵足;坝卡囡显冰糖清甜,细腻滑口;坝卡竜的特点为茶气足,香气浓烈而厚重。

班章五寨分别为老班章、新班章、老曼娥、坝卡竜(lóng)、坝卡囡。

1、新班章

新班章哈尼族村寨,距离老班章约7公里路程,是原老班章村民迁出后建立的。树龄虽较老班章略小,但新班章入口化开的速度也快,茶底气韵一脉相承!

新班章古树茶和老班章的区别在于,新班章有鲜爽气息(兰香味浓郁)。回甘生津快而持久这是共同点。

2、老班章

老班章是哈尼族村寨,海拔1700米以上,现有古茶园4400多亩,标准大叶种茶,条索粗壮、芽头肥壮、多绒毛。老班章山野气韵强烈、茶气浓厚而霸道、独特花蜜香,杯底留香持久,回甘生津快入口即化,老班章素有“茶王”的美誉!

3、老曼峨

老曼峨是整个勐海县布朗山最古老、最大的布朗族村寨。寨里古寺内的石碑记载,其布朗族先民“濮人”有着久远的种茶历史。

古树茶叶型肥大厚实,汤质厚,特别霸气,苦很重还略涩(有层次感的苦韵,也是迷人之处),香高,生津好,韵足,回甘好;老曼峨在普洱茶中滋味最为浓酽,苦韵化得慢,具有层次感的苦韵,后期则是绵延不断的甘甜,回味无穷。

4、坝卡囡

坝卡囡寨与新班章寨交界,离老班章寨也不算太远,直线距离不到10公里。坝卡囡是一个拉祜族村寨,平均海拔在1650米左右,古茶园面积1000余亩,古茶树间距较大,树龄多在200年以上。“坝卡囡”的大树茶多为甜茶,茶品口感特色以冰糖清甜,细腻滑口为主。

5、坝卡竜(lóng)

坝卡竜是傣语地名,意为“荒凉的大坝子”,居住的同样是拉祜族,平均海拔在1800米左右,年均气温18.7度,生态植物多样性保护完好,土壤有机质丰富,阳光充足、雨量充沛、温湿适宜、云雾缭绕。

其茶叶内质丰富,茶气足,香气浓烈而厚重,茶汤入口有张力带有布朗山地区正宗的浓厚俨味与茶劲,与老曼峨相比没有极致的苦感,但是带有阴阳相合的甜度,味道偏向绵而厚的方向,属于刚柔并济的茶品,后日的转化空间较大。

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