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蒲公英做茶的正确方法

人生如茶 花茶 2022-10-14 13:45:27
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1、清洗,把蒲公英的根和叶摘下来,放入容器中用清水将其浸泡清洗干净;2、蒸晒,把洗干净的蒲公英均匀摊放在竹匾上,置于微弱的阳光下晾干水分,之后放在蒸笼里蒸;3、晾晒,5分钟后把蒸好的蒲公英均摊在竹匾上,置于阳光下晾晒5~6个小时即可。

1、清洗

蒲公英在制作之前,先把蒲公英的根和叶摘下来,放入容器中用清水浸泡清洗,把附着在蒲公英上的脏污杂质尽数清洗干净,若是一遍洗不干净,就多洗几遍。

2、蒸晒

随后把已经清洗干净的蒲公英均匀摊放在竹匾上,置于微弱的阳光下晾干水分。接着把晒好的蒲公英放入蒸笼里,并在铁锅里加入清水,将装有蒲公英的蒸笼放进去开大火蒸。

3、晾晒

5分钟后把蒸好的蒲公英均摊在竹匾上,置于阳光下晾晒5~6个小时,等蒲公英的质地变得干脆后,将其装入茶叶罐或牛皮纸袋中保存,喝的时候取出饮用即可。

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