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小青柑茶怎么冲泡

人生如茶 鉴茶泡茶 2022-10-08 19:52:03
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1、温杯,将紫砂壶和紫砂杯分别放入茶洗中,用刚烧开的沸水烫洗干净;2、洗茶,把1颗小青柑放入紫砂壶中,揭开封盖,注入沸水,10秒后倒掉茶汤;3、泡茶,继续往小青柑中注入沸水,盖上壶盖焖泡,10~15分钟倒出茶汤品饮。

1、温杯

小青柑在冲泡时,先将紫砂壶放入茶洗中,揭开壶盖,注入刚烧开的沸水,再盖上壶盖,用沸水浇淋紫砂壶。之后用茶夹将紫砂杯,放入茶洗中,提起紫砂壶,倒出沸水烫洗紫砂杯。

2、洗茶

接着取出紫砂壶和紫砂杯,把1颗小青柑放入紫砂壶中,揭开封盖,将沸水缓缓注入小青柑中,10秒后倒掉茶汤,此步骤需往复操作3次,将茶中杂质清洗干净。

3、泡茶

继续往小青柑中注入沸水,盖上壶盖焖泡,10~15分钟后将紫砂杯码放好,提起紫砂壶,将茶汤缓缓注入紫砂杯中,最后端起紫砂杯,细细品饮小青柑的滋味。

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