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如何辨别茶叶好坏

人生如茶 鉴茶泡茶 2022-10-07 20:10:13
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1、外观,品质好的茶叶色泽明亮,均整统一,品质差的茶叶色泽暗沉发黑,细碎不整;2、茶香,品质好的茶叶冲泡后香气清鲜馥郁,品质差的茶叶冲泡后香气刺鼻难闻;3、茶汤,品质好的茶叶冲泡后茶汤澄澈明亮,品质差的茶叶冲泡后茶汤浑浊黯淡。

1、外观

辨别茶叶好坏可以看外观,品质好的茶叶色泽明亮,茶形均整统一,质地也显得十分纯净。品质差的茶叶色泽暗沉发黑,甚至发霉,茶形细碎不整。

2、茶香

辨别茶叶好坏可以闻茶香,品质好的茶叶冲泡后香气清鲜馥郁,让人感觉非常舒服。品质差的茶叶冲泡后香气刺鼻难闻,又或是香气过于浓郁。

3、茶汤

辨别茶叶好坏可以看茶汤,品质好的茶叶冲泡后茶汤澄澈明亮,十分干净,叶底清晰可见。品质差的茶叶冲泡后茶汤浑浊黯淡,有较多的杂质,叶底不可见。

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