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怎么分辨茶叶好坏等级

人生如茶 鉴茶泡茶 2022-10-07 19:34:10
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特级茶叶条索紧细匀整、芽毫显露、质地匀净。一级茶叶条索紧结、肥嫩匀整、较显毫匀净。二级茶叶条索紧结,肥嫩匀整。三级茶叶条索紧结匀整尚显毫。四级茶叶茶叶条索肥壮,紧结匀整尚显毫。五级茶叶条索紧实匀整略显毫。

茶叶的品质等级

特级茶叶条索紧细匀整、芽毫显露、质地匀净,冲泡后茶汤清澈明亮、叶底细嫩均匀、茶香浓郁、滋味醇厚。一级茶叶条索紧结、肥嫩匀整、较显毫匀净,冲泡后茶汤清澈透亮、叶底细嫩、茶香滋味皆鲜爽。

二级茶叶条索紧结,肥嫩匀整,冲泡后茶汤清透、叶底柔嫩、滋味浓醇。三级茶叶条索紧结匀整尚显毫,冲泡后茶汤透亮,滋味醇厚。四级茶叶茶叶条索肥壮,紧结匀整尚显毫,冲泡后茶汤较浓、叶底欠匀、滋味醇厚。

五级茶叶条索紧实匀整略显毫,冲泡后茶汤较深,叶底欠匀整,滋味醇和。六级茶叶条索壮实尚匀整,冲泡后茶汤色深,叶底欠匀整,滋味醇和。七级茶叶条索肥壮紧实尚匀整,冲泡后茶汤色深暗沉,叶底欠匀整,滋味醇和。

八级茶叶条索粗壮尚匀整,冲泡后茶汤色深暗沉,叶底欠匀整,冲泡后滋味醇厚,口感略显单薄。九级茶叶条索粗大尚紧实,有茶梗,冲泡后茶汤偏黑,叶底欠匀整,滋味平和。十级茶叶条索粗大稍松欠匀整,有茶梗,冲泡后茶汤暗黑,叶底稍带花。

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