六大茶类的起源，最早出现的是哪个呢？

众所周知，我国是一个茶叶大国，茶叶是华夏民族日常生活中的一部分。无论是茶叶的制作，还是茶文化，在世界上都是历史最为悠久的。我国的茶叶按照茶性的分类，可以分为六大茶类：绿茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶（乌龙）、红茶。
大家喝茶喝了这么久，你可知道这六大茶类、及其起源时间吗？

绿茶绿茶的起源，３０００年左右。绿茶是中国的主要茶类之一，是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的健康饮料。有文字记载，蒙顶山是我国历史上、人工种植茶叶最早的地方。

红茶红茶的起源，４００多年历史。红茶在加工过程中，发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少９０％以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。我国红茶品种，以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。

白茶白茶的起源，１８００年左右。白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，中国六大茶类之一。白茶素为茶中珍品，历史悠久。

黄茶黄茶的起源，１４００年左右。黄茶是中国特产，按鲜叶老嫩、芽叶大小，又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶；黄茶的品质特点是黄叶黄汤。

乌龙青茶（乌龙茶）的起源，１０００多年历史。乌龙茶亦称青茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶主要生产地区，是福建省安溪县等地。

黑茶六大茶类分享尽在茶文化网，黑茶的起源，１３００年历史。黑茶因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。