茶_正确的泡茶七个步骤

我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。

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正确的泡茶七个步骤

1. 1、先将纯净水或者矿泉水倒入水壶中煮水，水开之后，将热水淋在茶具上面，先温杯。这样可以避免茶杯抢走茶的温度，而影响茶的风味。
2. 2、再将茶叶取出来，将茶叶传给客人观赏，并给客人介绍茶的外观、特色、香气等。
3. 3、取适量茶叶投入到茶杯里面，冲入烧开的热水，水不要太多，也刚好将茶叶淹没就行，浸泡时间不能太久，几秒钟后就立刻将水倒掉，这是润茶。
4. 4、将之前润茶的水倒入到茶海里面，静静地等待一段时间，让茶叶吸收水分慢慢舒展开来。
5. 5、接下来，开始泡茶，注水量一般到杯身的七分满或者八分满就行，水太多可能会烫伤客人，也是对客人不礼貌的表现。
6. 6、接着，将茶倒入到茶海里面，再将茶分别倒入到各个闻香杯里面，将茶奉给客人。也可以采用扣杯的方式来奉茶，这样可以增添不少品茶的乐趣，不过，这种方式只适用于第一泡冲茶的时候。
7. 7、品茶这是正确泡茶步骤里的最后一步，用端起茶慢慢地品尝，仔细感受茶的滋味和香气。

泡茶的七个步骤就给大家介绍完了，当然，不同的茶叶，泡茶方法是不一样的，可以根据茶的性质稍作更改。

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喝茶要注意

第一，饭前不宜空腹喝茶。因为饭前空腹喝茶会稀释胃液并影响胃液分泌，不利于食物消化。

第二，饭后不宜马上喝茶。饭后若马上喝茶很容易使茶叶中含有的茶多酚与食物中的铁、蛋白质发生反应，从而影响人体对铁和蛋白质的吸收。据《生命时报》报道，最合理的饮茶时间应该是吃完饭半小时之后。

第三，睡觉前不宜喝茶。茶叶中含有的咖啡因具有兴奋中枢神经的作用，睡前喝茶会使人难以入眠；此外，茶叶也是利尿剂，加上喝茶时摄入的大量水分，睡觉前喝茶还会导致夜间上厕所的次数增加，进而影响睡眠质量。