黑苦荞还是黄苦荞降压

黑苦荞具有降压利尿，生津解渴的效果，其次黑苦荞富含膳食纤维、蛋白质、脂肪、维生素等物质，能补充身体日常所需能量与营养成分，适度饮用可加速肠道的消化功能，同时亦能改善身体的压力，促进身体代谢，长期饮用还有健脾开胃，调节内循环的好处。

苦荞麦分为黑苦荞和黄苦荞两种，苦荞的生长环境比较恶劣，它主要生长在云贵川高原以及甘肃、山西一带。

与黄苦荞相比，黑苦荞的资源更为稀缺，只有云南、四川、贵州一带有种植。而黑苦荞和黄苦荞不管是在环境、口感、营养都有所不同。

不管是黑苦荞还是黄苦荞，它们对生长的环境是比较挑剔的，都生长在比较恶劣的环境下。黄苦荞一般生长于海拔1500米以上的高寒山区，而黑苦荞则是生长于海拔2500米以上的高寒山区。

黑苦荞和黄苦荞最直观的区别就是脱壳前外观的颜色，顾名思义，黑苦荞的外壳为黑色，而黄苦荞的外壳为黄灰色。脱壳之后二者的差别会变小，黑苦荞仅比黄苦荞稍黑。

另外，在营养价值上，黑苦荞也是略胜一筹的。

黑苦荞素来有“黑珍珠”的美名，其生物类黄酮芦丁含量是黄苦荞的3~5倍，其他所含有的营养价值都比黄苦荞高；正所谓“物以稀为贵”，黑苦荞由于其产量少，营养价值高，其价格自然也比黄苦荞高。

其次就是口感方面了，对比来看，还是黑苦荞茶的口感要更胜一筹的。黑苦荞茶喝起来有种浓浓又香的小麦味，味道较为纯正。