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台湾乌龙茶有哪些品种

人生如茶 问茶 2024-01-30 11:11:47
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台湾乌龙茶的品种为冻顶乌龙茶、金萱茶、阿里山茶、梨山茶、东方美人茶、杉林溪茶、文山包种等,台湾全省分为北部、桃竹苗、中南部、东部、高山5大茶区,其中高山茶主要分布在海拔高度在1000米以上的地区,如阿里山、玉山、雪山、中央山脉和台东山脉等。

台湾乌龙茶有哪些品种:

1、金萱茶

产于台湾南部嘉义县,是台湾第二大种茶叶,被广泛种植,分布在中低海拔处。为什么说金萱茶是台湾最奇特的乌龙茶?源于金萱茶最大的特征带有一股浓浓的天然奶香。

2、阿里山茶

阿里山乌龙茶是不可多得的台湾极品好茶,源于阿里山梅山乡山区。这款台湾乌龙茶成茶花香浓郁,入口甘醇,深受饮茶人士的欢迎。

3、梨山茶

梨山茶也是台湾乌龙名茶之一,成品芽叶肥厚柔软,香气淡雅,茶汤鲜美,相当甘醇,冷矿味特别重,且带有水果香。有着天独厚的色、香、味甘特色。

4、杉林溪茶

杉林溪茶产于台湾南投竹山镇杉林溪高山茶园,具有色泽鲜艳、条索紧结整齐、汤色蜜绿澄清、清香扑鼻、入口生津、落喉甘清、韵味强等特征,为茶中极品。

5、东方美人茶

东方美人茶又称膨风茶,是台湾独有的名茶。又因其茶芽白毫显著,也被人们称为白毫乌龙茶,属于发酵程度最重的乌龙茶品。东方美人茶具有独特的天然蜂蜜香和熟果香,滋味甘润香醇,徐徐生津,让人无穷回味。

6、文山包种

文山包种文山包种是台湾北部茶类的代表,在台湾北部多个地区都有种植,优质文山包种外形卷曲,呈条索状,色泽深绿;冲泡汤色黄金,有清新的花香,滋味鲜爽,叶底色泽鲜绿。

7、冻顶乌龙

冻顶乌龙茶,台湾最早发展的茶种,产于台湾省鹿谷乡凤凰村永隆村彰雅村。该款台湾乌龙茶香气清雅浓郁而持久,非常的独特;汤色蜜绿带金黄,滋味醇厚鲜爽,回甘生津,为名茶中的珍品。

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