问茶
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茶叶保存温度上有什么要求
茶叶储存的最佳温度为5~25℃，不可超过35℃以上，也不能温度过低。根据《GB/T30375-2013》茶叶贮存国家标准指出：绿茶、黄茶的保存温度宜控制在10℃以下，红茶、乌龙茶、白茶、花茶、黑茶、紧压茶的保存温度宜控制在25℃以下...
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茶叶保鲜需要放在哪里最好
茶叶保鲜需要放入冰箱冷藏或者冷冻。茶叶属于食品，具有合理或规定的保质期，而冰箱具有较低的环境，密闭的空间，是保存茶叶鲜味的最佳容器之一，将茶叶做好密封工作，便可放入冰箱储存，从而延长茶叶的保质期，如短期保鲜，可放入冷藏...
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茶叶常温保存好还是放冰箱
绿茶、黄茶、轻发酵的乌龙茶，发酵程度低，其茶內物质活跃，且易受氧化变质，因此适合放入冰箱存放，而红茶、炭焙或发酵程度高的乌龙茶，发酵程度高，适宜常温存放，另外白茶、普洱茶、黑茶具有越陈越香的特点，存在后期转化的特性，适宜...
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茶叶储存的五个基本要求
茶叶储存的五个基本要求为密封、无异味、避光、低温、干燥。首先要保证茶叶处于密封状态，不容易与外界空气接触，才能减缓茶叶变质，其次是干净、无异味的存茶环境，减少吸收异味的可能，再者，茶叶需要放在阴凉处、低温环境，避免...
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茶叶的生产日期在哪里
茶叶的生产日期一般在外包装的中下侧，并印刷有相关的标签信息以及参数，其次罐装或盒装茶叶，其生产日期一般存在于包装的顶部、底部或背面中部，另外，如茶叶是用小袋封装的，则在袋口处也会有相关生产日期的标示。食品安全国家...
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茶叶罐如何让盖子密封
首先准备铝箔纸或无味的粗布，取出装茶叶的罐子，然后将铝箔纸或粗布在罐口铺平，之后再将盖子盖好，可起到密封的作用，或者也可以先将罐口盖好，在外层套入一层铝箔袋，再用绳子或胶带封好，即起到密封的作用。保存茶叶的几种容器：陶...
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茶叶冷藏是保鲜还是冷冻
茶叶冷藏的主要目的是保鲜。茶叶是采摘茶树鲜叶为原料经加工而成，以绿茶、黄茶为例，其茶叶较为细嫩，且含芽率高，茶叶鲜爽滋味尤为突出，放入冰箱冷藏后，可以保存茶叶的香气、风味，起到很好的保鲜作用，而冷冻则适宜长期储存茶叶...
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茶叶密封放冰箱能放多久
茶叶密封放冰箱能放12~18个月，正常情况下，常温保存的茶叶一般可以放10个月左右，而密封后放入冰箱存放，可以减少空气、温度、湿度、光照的影响，从而使得茶叶的保质期限相对加长，但也不能无限期存放，一般可以储存12~18个月左右...
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茶叶泡过后晒干还能接着泡吗
理论上，茶叶泡过后晒干能接着泡；实际情况而言，茶叶泡过之后，茶內的物质大部分已析出，且随着随着冲泡次数的增加，茶汤的香气、口感、成色逐渐降低，而再次晒干冲泡后，茶內已无营养成分可言，风味、口感差，因此没有实际饮用价值，不建...
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茶叶如何放在冰箱里保存
首先准备一个铝箔袋、一个铁罐，将茶叶整理好，接着将茶叶装入铝箔袋之中，同时挤掉袋子内多余的空气，之后将袋子的口部密封，然后将其装入铁罐之中，外层再套一个袋，并捆扎严实，之后放入冰箱0~5℃冷藏保鲜。绿茶、轻发酵的清香型...
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茶叶一般保存不能高于多少度
茶叶一般保存不能高于25℃，根据《GB/T30375-2013》茶叶贮存国家标准指出：绿茶、黄茶的贮存温度宜控制在10℃以下，红茶、乌龙茶、白茶、花茶、黑茶的贮存温度宜控制在25℃以下，而高于25℃的温度，则会使得茶叶加速变质。温度...
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茶叶应该放在冷冻还是冷藏
茶叶应该放在冷藏室存放，从而达到保鲜的目的，主要针对绿茶、黄茶、轻发酵的乌龙茶，此类茶品发酵程度较轻，极其容易氧化变质，放入冷藏（5℃左右）能够延长茶叶保质期，而冷冻室温度太低，茶叶会被抽干水分，易致茶叶散碎失去活性，最终...
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茶叶渣吃了有什么好处
茶叶渣吃了有促进消化，补充水分，缓解干燥的好处，其次茶叶内富含多种营养物质，可补充身体所需维生素以及微量元素，适度使用茶叶渣还可以缓解口腔异味，起到清新口气的好处。北京中医药大学的一位张教授说，茶叶的营养包括水溶性...
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茶叶中的水分一般是多少
茶叶中的水分一般是3~6%，茶叶含水量过高的时候，其内含成分化学反应会变得更加激烈，茶叶品质劣变会趋于严重，而当含水量超过10%，茶叶还会发霉变质。含水量在6%以下，茶叶品质较稳定；含水量超过8%，茶叶易陈化； 含水量超过12%，茶叶...
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